草莓酥餅甜甜圈冰淇淋三明治
投票數： 1
時間： 5小時25分鐘（含冷凍時間）
複雜： 容易地
份量： 8
複雜： 容易地
份量： 8
每份營養成分：
卡路里 449， 總脂肪 11 G.， 飽和脂肪 6 G.， 蛋白質 4 G.， 碳水化合物 88 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 25 毫克 鈉 263 毫克 糖 63 G.
卡路里 449， 總脂肪 11 G.， 飽和脂肪 6 G.， 蛋白質 4 G.， 碳水化合物 88 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 25 毫克 鈉 263 毫克 糖 63 G.
這款冰淇淋三明治融合了經典草莓蛋糕的風味，是完美的夏日甜點。烤（而非油炸）的甜甜圈夾著草莓冰淇淋，沾上香草糖霜，再撒上冷凍乾燥草莓，讓草莓的香氣更加濃鬱。如果打算冷凍冰淇淋，請將每個甜甜圈單獨用錫箔紙包裹。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 8 烤甜甜圈 無釉
- 4 杯軟化的草莓冰淇淋
- 4杯糖粉
- 1/3 杯酪乳或 10% 飲用奶油
- 1/4 杯酸奶油
- 1大匙香草膏
- 1/4茶匙粗鹽
- 1 杯凍乾草莓，略微壓碎
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按照食譜烹調這道菜：
- 在烤盤上鋪上烘焙紙。將甜甜圈橫向切成兩半。在每個甜甜圈的下半部放上一大匙冰淇淋，用抹刀將冰淇淋抹勻至邊緣。蓋上另一半甜甜圈，輕輕按壓。將冰淇淋三明治放在準備好的烤盤上，放入冰箱冷凍至少4小時或過夜，直到冰淇淋凝固。
- 烤好後，將烤架放在第二個烤盤上。在一個深而高的碗（足夠大，可以容納每個甜甜圈）中，混合糖粉、酪乳、酸奶油、香草精和鹽。
- 一次處理一個三明治，將其浸入糖霜中，確保整個甜甜圈都裹上糖霜。用漏杓將三明治從糖霜中取出，用湯匙輕輕敲擊，使多餘的糖霜脫落，然後轉移到準備好的烤盤上。重複以上步驟，直到所有三明治和糖霜都處理完畢。
- 在甜甜圈上放上冷凍乾燥草莓。冷凍至少1小時或過夜使其凝固。冰淇淋三明治可以立即享用，也可以用錫箔紙單獨包裹後放入冰箱冷凍保存。
類別：
食譜集
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