草莓酥餅佐香醋和羅勒
投票數： 1
時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 30
複雜： 容易地
份量： 30
每份營養成分：
卡路里 189， 總脂肪 4 G.， 飽和脂肪 2 G.， 蛋白質 3 G.， 碳水化合物 36 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 10 毫克 鈉 5 毫克 糖 13 G.
卡路里 189， 總脂肪 4 G.， 飽和脂肪 2 G.， 蛋白質 3 G.， 碳水化合物 36 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 10 毫克 鈉 5 毫克 糖 13 G.
這款簡易蛋糕融合了香甜新鮮的草莓、芬芳的羅勒和濃鬱的香醋，令人回味無窮。浸泡過的草莓鋪在酥脆的蛋糕底上，再淋上鮮奶油。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1.3公斤草莓，去蒂切薄片
- 1.5 杯糖
- 4大匙香醋
- 一把新鮮羅勒葉，切成薄片
- 6 杯蛋糕粉
- 3/4 杯牛奶
- 110克+1湯匙融化的奶油
- 加糖的鮮奶油，用於佐餐
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至攝氏220度。在兩個烤盤上鋪上烘焙紙。
- 將草莓、糖、香醋和羅勒混合。靜置幾分鐘，偶爾攪拌，讓汁液滲出。
- 在一個大碗中，將麵粉、牛奶和融化的奶油攪拌均勻，製成稀麵糊。用湯匙將麵糊舀到鋪好烘焙紙的烤盤上，每個麵糊之間間隔約4厘米，做成圓形。烤盤上不要放太多麵糊。如果麵糊不夠兩個烤盤，可能需要分批烘烤。將蛋糕烤至金黃色，約10-12分鐘。從烤箱中取出，放在晾架上冷卻。
- 將每個蛋糕橫向切成兩半，在下半部蛋糕上放上草莓。蓋上另一半蛋糕，並用鮮奶油裝飾。立即食用。
類別：
食譜集
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