時間： 35分鐘
複雜： 容易地
數量： 14 件

西西里卡諾裡卷將成為您新年和聖誕餐桌上的亮點，即使是日常甜點，例如搭配咖啡，也堪稱完美。如果您使用簡易版的卡諾裡卷餡料（例如市售的卡諾裡卷餡料），只需將鮮奶油、糖、乳清乾酪和葡萄乾混合製成卡諾裡奶油餡，填入酥脆的卡諾裡卷中，然後蘸上巧克力碎和榛子碎的混合物即可。這款甜點不僅美味，而且顏值超高。

原料：

• 1 杯無鹽開心果
• 1 杯濃奶油
• 2大匙糖
• 2湯匙淡葡萄乾
• 1 杯切碎的黑巧克力
• 1 杯乳清乾酪
• 14個卡諾裡卷

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

開心果， 奶油， 糖， 葡萄乾， 黑巧克力， 乳清乾酪， 威化餅卷

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將烤箱預熱至175°C。
步驟 2
• 將無鹽開心果放入烤箱烘烤10-15分鐘，或直至酥脆。取出烤箱，冷卻後切碎。將切碎的開心果放入碗中。
步驟 3
• 在電動攪拌機的攪拌盆中，將鮮奶油和1湯匙糖攪打至出現軟性尖峰。在一個大碗中，混合打發的鮮奶油、葡萄乾、1/3的巧克力碎、1/3的開心果碎和1湯匙糖。輕輕地將打發的鮮奶油混合物拌入乳清乾酪中。食用時，將餡料裝入裝有寬圓形裱花嘴的擠花袋中。將奶油擠入卡諾裡卷的兩端。
第四步
• 將剩餘的巧克力碎和開心果碎混合在一個盤子裡。
第五步
• 為了裝飾這道甜點，將卡諾裡捲的兩端分別沾上巧克力開心果混合物。
步驟 6
• 卡諾裡捲可以填入餡料後放入冰箱冷藏最多 1 小時。

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