菠菜核桃青醬螺旋意麵
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時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 4-6
複雜： 容易地
份量： 4-6
菠菜核桃香蒜醬螺旋面 - 詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 450克義大利麵 螺旋面
- 3/4 杯任何種類的鹹烤堅果，另加一些切碎的堅果用於撒在表面
- 1瓣大蒜
- 250克新鮮菠菜，去莖。
- 1顆檸檬的細磨檸檬皮屑和檸檬汁
- 1/3 杯橄欖油
- 1 杯聖女果，對半切開
- 現磨胡椒
- 鹽
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按照食譜烹調這道菜：
- 煮螺旋面：將一大鍋水煮開，加鹽，放入麵條，按照包裝上指示的時間煮熟，瀝乾水分。
- 同時，製作菠菜核桃青醬：將核桃和蒜瓣放入食品料理機中打成泥，然後加入菠菜、檸檬皮屑和檸檬汁。啟動食品料理機，從頂部小口倒入橄欖油，攪拌1分鐘，直到順滑。最後加入3/4茶匙鹽和胡椒粉調味。
- 將青醬和番茄加入義大利麵鍋中，根據需要加入鹽和胡椒調味，攪拌均勻。分裝成份，淋上橄欖油，撒上碎堅果。
類別：
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