烤馬希魚三明治
投票數： 1
時間： 1小時25分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
食用份量： 1/14份
卡路里 305， 總脂肪 17 G.， 飽和脂肪 2 G.， 蛋白質 14 G.， 碳水化合物 19 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 49 毫克 鈉 344 毫克 糖 3 G.
食用份量： 1/14份
卡路里 305， 總脂肪 17 G.， 飽和脂肪 2 G.， 蛋白質 14 G.， 碳水化合物 19 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 49 毫克 鈉 344 毫克 糖 3 G.
魚肉三明治是傳統牛肉漢堡的健康替代品，鮮嫩的馬希魚味道相對清淡，能很好地襯託其他食材的鮮美。不妨試試用蒜蓉蛋黃醬、烤馬希魚、醃紅洋蔥和芝麻菜做成三明治，享受清新辛辣風味的完美融合。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
醃紅洋蔥
- 1顆大紅洋蔥
- 1大匙醃製香料
- 1 杯白醋
- 1大匙粗鹽
- 1大匙糖
蒜泥蛋黃醬
- 1 杯蛋黃醬
- 1大匙檸檬汁
- 0.5茶匙大蒜鹽
三明治
- 2茶匙蒜粉
- 2茶匙辣椒粉
- 4塊解凍的鯕鰍魚柳
- 2湯匙橄欖油
- 烹飪噴霧，用來噴灑烤架。
- 4個恰巴塔麵包
- 1 杯嫩芝麻菜
- 蒜油（可選）
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 醃紅洋蔥：
將紅洋蔥切成薄片，放入0.5公升的玻璃罐中。加入醃製香料。在一個中等大小的平底鍋中，混合醋、鹽、糖和1杯水，用中火加熱。攪拌至糖和鹽完全溶解，約1分鐘。冷卻約5分鐘後，將醃汁倒在洋蔥上。冷卻至室溫至少1小時，然後放入冰箱冷藏，直到需要使用。 - 蒜泥蛋黃醬：
在一個小碗裡，將蛋黃醬、檸檬汁、蒜鹽和胡椒粉混合。蓋上蓋子，放入冰箱冷藏，備用。 - 將烤架預熱至中高火。在一個小碗中，混合蒜粉、辣椒粉、少許鹽和黑胡椒。在魚身上均勻地刷上油，然後在兩面撒上香料混合物。
- 三明治：
在烤架上噴一層烹飪噴霧。將魚烤至全熟，每面約烤3分鐘。在將魚從烤架上取下之前，將麵包放在烤架上烤1分鐘。 - 將魚放在烤過的恰巴塔麵包上，如果需要，可以在麵包上刷上蒜蓉奶油，然後在三明治上放上蒜泥蛋黃醬、醃洋蔥和芝麻菜。
筆記
為了讓你的魚肉三明治更美味，可以在魚肉和麵包上刷上蒜蓉奶油。
類別：
食譜集
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