香草優格醬
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時間： 45分鐘
複雜： 容易地
份量： 860毫升
複雜： 容易地
份量： 860毫升
每份營養成分：
卡路里 60， 總脂肪 5 G.， 飽和脂肪 1 G.， 蛋白質 3 G.， 碳水化合物 3 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 1 毫克 鈉 170 毫克 糖 1 G.
卡路里 60， 總脂肪 5 G.， 飽和脂肪 1 G.， 蛋白質 3 G.， 碳水化合物 3 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 1 毫克 鈉 170 毫克 糖 1 G.
這款清爽的優格醬熱量低（每份僅60千卡），脂肪含量也低（每份5克）。這得歸功於希臘優格（脂肪含量2%）以及不含蛋黃醬。儘管如此，這款醬汁口感依然順滑細膩。無論是拌沙拉還是作為開胃菜的沾醬，都一樣美味。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 3/4 杯希臘酸奶，2% 脂肪
- 2 大匙升裝米醋
- 2湯匙橄欖油
- 0.5 杯切碎的新鮮細香蔥（一小束）
- 0.5 杯切碎的新鮮歐芹
- 1小瓣大蒜
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按照食譜烹調這道菜：
- 將優格、2湯匙水、米醋、橄欖油、細香蔥、歐芹、大蒜以及各1/2茶匙的鹽和黑胡椒放入攪拌機或食物處理機中，攪拌至順滑。蓋上蓋子，放入冰箱冷藏30分鐘後即可食用。 這種敷料可以在冰箱裡保存長達3天。。
類別：
食譜集
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