時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

烤蘋果佐茴香根，淋上奶油蘋果醋汁，是一道簡單又百搭的主菜配菜。將蘋果和茴香根切成大小均勻的楔形塊，以確保均勻受熱。最後撒上茴香葉作為裝飾。

原料：

• 2個嘎啦蘋果
• 1個茴香根
• 1/4茶匙五香粉
• 2大匙蘋果醋

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

蘋果， 茴香球莖， 蘋果醋， 多香果， 百里香

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準備：

步驟 1
• 在一個大煎鍋裡，融化2湯匙奶油。加入2個切片的嘎啦蘋果、1個茴香根、6個對半切開的青蔥，煎至金黃色，約2-3分鐘。加入1茶匙切碎的百里香、1/4茶匙五香粉、1茶匙粗鹽和少許現磨黑胡椒。
步驟 2
• 放入預熱至 425°F (220°C) 的烤箱烘烤，中途攪拌一次，直到完全熟透，約 15 分鐘。加入 1 湯匙奶油和 2 湯匙蘋果醋；攪拌 1 分鐘，直到蔬菜和水果表面裹上一層醬汁。撒上茴香葉即可。

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