微波爐奶油烤蘿蔔配蜂蜜和細香蔥
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時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 110， 總脂肪 10 G.， 飽和脂肪 6 G.， 蛋白質 1 G.， 碳水化合物 6 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 25 毫克 鈉 320 毫克 糖 4 G.
卡路里 110， 總脂肪 10 G.， 飽和脂肪 6 G.， 蛋白質 1 G.， 碳水化合物 6 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 25 毫克 鈉 320 毫克 糖 4 G.
除了傳統的生吃蘿蔔方式，你也可以用微波爐加熱。將蘿蔔對半切開，用奶油煎至外酥裡嫩，去除苦味。煎好的蘿蔔淋上蜂蜜，撒上去皮加鹽的南瓜籽，增添風味和口感，再用細香蔥點綴，即可作為肉類或雞肉的配菜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 450克中等大小的蘿蔔（約20個）
- 3大匙（45克）奶油
- 1湯匙切成薄片的蔥或韭菜
- 1茶匙蜂蜜
- 1大匙烤鹹南瓜籽，去皮
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按照食譜烹調這道菜：
- 將蘿蔔兩端切掉，然後縱向切成兩半。 （如果蘿蔔太大，則切成四份，以確保均勻受熱。）將黃油和1/2茶匙鹽放入一個2誇脫的烤盤中。以微波爐高火加熱30秒至1分鐘，直到奶油融化。
- 將盤子從微波爐中取出，放入蘿蔔，輕輕翻拌使其均勻裹上調味料。用保鮮膜緊緊蓋住，用鋒利的刀戳6個小孔。高火加熱5分鐘。小心揭開保鮮膜，翻拌蘿蔔。再次蓋上保鮮膜，以高火加熱至蘿蔔變軟，約5分鐘。小心揭開保鮮膜，拌入洋蔥和蜂蜜。將蘿蔔盛入碗中，淋上剩餘的食用油。撒上南瓜籽，即可享用。
類別：
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