時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

甜豆莢非常嫩，可以直接整個食用。想要做一道美味的配菜，只要用奶油和紅蔥頭一起翻炒，再加入新鮮香草即可。這道配菜既適合節慶聚餐，也適合日常享用。可以搭配肉類、禽類或魚類食用。

原料：

• 600克甜豌豆

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

甜豌豆， 青蔥， 龍蒿， 香菜

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將 600 克甜豆放入沸水中煮至顏色鮮亮翠綠，約 3 分鐘；瀝乾。
步驟 2
• 在煎鍋中，用2湯匙奶油炒香1個切碎的紅蔥頭，直到變軟，約3分鐘。加入少許水，然後加入豌豆，煮2-3分鐘。加入切碎的龍蒿和歐芹，並根據口味用鹽和胡椒調味。

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