烤箱烤花椰菜佐芥末醬
投票數： 1
時間： 50分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
如果您正在尋找一種美味又新穎的花椰菜烹飪方法，那麼這個食譜一定會讓您驚喜不已。將花椰菜切成小朵，放入烤箱烘烤，在出爐前幾分鐘，刷上一層由第戎芥末、棗糖漿和香醋混合而成的醬汁。這種醬汁在烤箱中會變成美味的酸甜釉汁，賦予花椰菜獨特而喜慶的風味。它是任何肉類菜餚的絕佳配菜。食用時撒上新鮮的歐芹碎即可。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1個花椰菜
- 1大匙第戎芥末醬
- 1大匙棗糖漿
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按照食譜烹調這道菜：
- 將1小顆花椰菜切成大朵。在鋪有錫箔紙的烤盤上，加入2湯匙橄欖油、鹽和胡椒拌勻。放入預熱至450°F（230°C）的烤箱中烘烤，中途翻動一次，直到花椰菜呈金黃色且變軟，約25-30分鐘。
- 將1湯匙第戎芥末醬、1湯匙棗椰糖漿和1茶匙香醋混合。將混合物淋在花椰菜上拌勻；繼續烘烤至花椰菜表面呈金黃色，約10分鐘。撒上切碎的歐芹。
類別：
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