時間： 55分鐘
複雜： 容易地
份量： 6

烤箱烤甜菜根－詳細食譜。

原料：

• 12 件 甜菜
• 3湯匙橄欖油
• 1.5茶匙切碎的百里香葉
• 2茶匙鹽
• 1茶匙黑胡椒粉
• 2大匙覆盆子醋
• 1個大柳橙的汁

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

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甜菜， 百里香

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準備：

步驟 1
• 將烤箱預熱至攝氏200度。
  
  將甜菜的頂部和根部切掉，用刀或削皮器削皮。將甜菜切成大塊。
步驟 2
• 將甜菜根放在烤盤上，淋上橄欖油，撒上百里香葉、鹽和胡椒。
  
  烤製35-40分鐘，期間翻動一兩次，直到甜菜根變軟。從烤箱取出，立即拌入醋和柳橙汁。用鹽和胡椒粉調味，趁熱食用。
  
  甜菜根可以和地瓜一起放在烤箱裡烤—— 食譜。

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