烤箱烘乾的番茄
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時間： 4小時30分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
在家自製番茄乾的方法極為簡單，只需將切片的李子番茄放入烤箱，用溫熱的烤箱烘烤幾個小時，就能得到美味的番茄乾。有了這個食譜，你就可以省去購買超市番茄乾的錢，尤其是在盛夏時節。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1公斤李子番茄
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按照食譜烹調這道菜：
- 將1公斤李子番茄縱向切成兩半。切面朝上放在烤盤上，撒上鹽，靜置20分鐘。
- 將番茄放入預熱至120°C（250°F）的烤箱中烘烤，直到番茄略微乾燥但仍保持多汁，大約需要4小時。淋上橄欖油，撒上百里香。如果提前一天製作，請冷藏保存。食用前恢復至室溫。
類別：
食譜集
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