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蛋糕食譜


最佳節日烘焙和甜點食譜

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我們的主廚精心準備的烘焙食品和甜點食譜將有助於營造節日氣氛。

最佳節慶餅乾食譜

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用糖、香料和大量的糖霜來傳播節日氣氛:我們為您呈現廚師們的最佳餅乾食譜。

5款迷你派對甜點食譜

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品嚐小份的經典甜點,感受草莓酥餅和巧克力派等熟悉的味道。

5款分層甜點食譜

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為什麼要在自己最喜歡的甜點之間做選擇呢?您可以同時享用兩種(或更多)美味甜點,而且層次分明,賞心悅目!

經典義大利甜點食譜

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香甜的意大利甜點是搭配下午茶卡布奇諾的絕佳選擇。

為一家大型公司準備的節日蛋糕

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這些美味的蛋糕適合各種場合——生日和其他節日。

類別: 甜點 餅乾 蛋糕
作者:
迷你草莓蛋糕瀏覽量: 2,378

草莓酥餅是一種以酥脆餅底為底,鋪上多汁草莓和鮮奶油的蛋糕。這款甜點總是以其充滿夏日氣息的風味、香氣和鮮豔的外觀令人愉悅。而且…

優質麵粉、檸檬皮屑、奶油、草莓醬、草莓、薄荷…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 數量: 30個蛋糕
類別: 甜點 餅乾 蛋糕 冰淇淋,雪葩
作者:
迷你冰淇淋三明治瀏覽量: 1,933

這款迷你甜三明治的食譜非常適合用來以獨特美味的方式招待客人享用冰淇淋。三明治一口一個,非常適合幾口品嚐。這是一種避免弄髒手的便捷方法…

優質麵粉、黑巧克力、巧克力碎(顆粒)、冰淇淋、雞蛋、牛奶…
時間: 3小時。 複雜: 容易地 數量: 15個蛋糕
類別: 甜點 餅乾 蛋糕
作者:
迷你焦糖布丁蛋糕瀏覽量: 3,798

焦糖布丁(Crème brûlée)是一種以焦糖脆皮包裹的蛋奶凍甜點,是全世界最受歡迎的口味之一。它總是節日餐桌上的必備佳餚,因此…

威化餅乾、雞蛋、奶油、香草豆…
時間: 3小時35分鐘 複雜: 容易地 數量: 24個蛋糕
類別: 甜點 蛋糕 開胃菜 點心
作者:
花生醬曲奇千層蛋糕,內餡為布朗尼和馬卡龍。瀏覽量: 2233

這款甜點融合了三種非常受歡迎的美式甜點的風味,口感卻截然不同:花生醬曲奇、巧克力布朗尼和椰子馬卡龍。請勿與……混淆。

優質麵粉、花生醬、苦巧克力、黑巧克力、巧克力碎(顆粒)、可可粉、椰子片、雞蛋…
時間: 3小時30分鐘 複雜: 平均的 數量: 44 酒吧
類別: 甜點 蛋糕 開胃菜 點心
作者:
紅絲絨起司蛋糕條瀏覽量: 2256

這款甜點融合了起司蛋糕的綿軟和紅絲絨蛋糕的絲滑,堪稱餐桌上的璀璨明珠:一層綿密的奶油層,一層濃鬱的紅絲絨蛋糕層,以及一層雪白的鮮奶油…

優質麵粉、雞蛋、牛奶、奶油、酸奶油、波本威士忌、奶油乳酪、可可粉、焦糖、明膠…
時間: 3小時40分鐘 加上設定時間 複雜: 容易地 數量: 12 欄
令人無法抗拒的奢華甜點,附有精美食譜和圖片。

令人無法抗拒的奢華甜點,附有精美食譜和圖片。

這些精美甜點的味道和它們的外觀一樣令人​​驚艷。

類別: 甜點 餅乾 蛋糕
義大利千層餅乾瀏覽量: 3,593

這些義大利餅乾由六層單獨烘焙的餅乾組成,拼接成一個大蛋糕,然後切成小方塊。三種不同口味的杏仁蛋糕…

奶油、糖粉、杏仁醬、雞蛋、香草精、優質麵粉、覆盆子果醬、食用色素、杏桃果醬、巧克力碎(顆粒)、糖漿…
時間: 3小時15分鐘 複雜: 平均的 數量: 48 件
類別: 甜點 蛋糕
作者:
吉事水果籃瀏覽量: 2,505

這些香甜酥脆的小塔是用西班牙語國家流行的一種糕點製成的。吉事果是用泡芙麵團製成的,用裱花袋直接擠入熱烤箱,形成各種形狀…

優質麵粉、雞蛋、牛奶、肉桂…
時間: 3小時35分鐘 複雜: 容易地 數量: 6個籃子
類別: 甜點 蛋糕 甜甜圈、派、麵包
棉花糖甜甜圈瀏覽量: 1985
食譜內容:

在美國美食中,有一種甜點叫做S'more(源自英語“something more”)。最初,這個名字指的是一種獨特的夾心餅乾,通常由童子軍製作,其成分包括…

優質麵粉、黑巧克力、巧克力片、酥餅、奶油、棉花糖、雞蛋、優格、熱巧克力粉、可可粉…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 數量: 12個甜甜圈
類別: 甜點 蛋糕
作者:
巧克力熔岩蛋糕,內餡融化瀏覽量: 4,696

Fondant au chocolat 源自法語,意為「融化的巧克力」。製作這道精緻的甜點需要一定的烹飪技巧,因為你需要達到…

優質麵粉、黑巧克力、雞蛋、香草冰淇淋…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 甜點 蛋糕 奶油、醬汁、慕斯
作者: 廚師
巧克力籃佐凝乳奶油瀏覽量: 4 252

乍看之下像是巧克力蛋糕,其實是一款精緻的慕斯,而它的「紙質外皮」不僅可以食用,而且味道也極其美味。為了確保白巧克力融化得更均勻…

白巧克力、黑巧克力、馬斯卡彭起司、柳橙皮屑、香草精、奶油…
時間: 2小時50分鐘 複雜: 平均的 數量: 8個塔
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
作者: 美食作家
巧克力紙杯蛋糕配花生醬糖霜瀏覽量: 3,087
食譜內容:

Cupcake 可以從英文翻譯成「杯子蛋糕」。這些小蛋糕原本是英國農民製作的,他們把蛋糕帶到田裡工作時吃…

奶油、白砂糖、紅糖、雞蛋、香草精、優格、酸奶油、咖啡、優質麵粉、可可粉、花生、糖粉、花生醬、奶油…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 數量: 14-15 件
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
純素巧克力紙杯蛋糕瀏覽量: 5,528
食譜內容:

這些漂亮的巧克力紙杯蛋糕配有糖霜,不含雞蛋和乳製品。對於乳糖不耐受者、不食用動物製品者或不食用乳製品的人來說,這真是一種享受。

普通麵粉、杏仁奶、椰子油、紅糖、糖粉、可可粉、香醋、牛奶…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 數量: 15個紙杯蛋糕
鳥巢瀏覽量: 5 137
食譜內容:

這款輕盈明亮的蛋白酥皮鳥巢甜點,內餡是鮮奶油和新鮮漿果,是3月8日婦女節的完美之選。首先,用…烘烤鳥巢。

蛋白霜、塔塔粉、雞蛋、奶油…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 數量: 6個蛋糕
類別: 甜點 蛋糕 派、塔、砂鍋菜
作者:
雙人份起司蛋糕瀏覽量: 26 219
食譜內容:

沒必要做一大份甜點,這樣剩下的部分會讓你忍不住想再吃一塊。這兩塊迷你起司蛋糕和一整個大小的派一樣美味,而且…

餅乾、奶油、糖、奶油乳酪、酸奶油、雞蛋、麵粉、檸檬皮屑、香草精、草莓、草莓醬…
時間: 6小時10分鐘 複雜: 容易地 數量: 兩份起司蛋糕
類別: 甜點 餅乾 蛋糕
經典草莓酥餅瀏覽量: 2,813
食譜內容:

經典美式草莓酥餅的魅力在於它的簡單性。酥脆的餅乾底,上面鋪著鮮奶油和新鮮草莓。美味、令人印象深刻,又充滿家的味道。

優質麵粉、優格、雞蛋、奶油、檸檬皮屑、草莓…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
純素香草紙杯蛋糕瀏覽量: 25,971
食譜內容:

這些香草紙杯蛋糕口感驚艷,質地鬆軟蓬鬆,即使不含雞蛋和乳製品,也一定會讓你驚喜不已。僅使用植物性原料…

普通麵粉、杏仁奶、豆奶、檸檬汁…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 數量: 24個紙杯蛋糕
類別: 甜點 蛋糕 蛋糕
作者: 廚師
如何製作經典提拉米蘇瀏覽量: 11 190

一個簡單易懂的義大利甜點提拉米蘇圖文食譜。奶油部分僅用馬斯卡彭起司、糖和蛋黃製成。可以在上面放上浸泡過咖啡蘭姆酒混合液的手指餅乾,或者…

蛋、糖、馬斯卡彭起司、咖啡、蘭姆酒、手指餅乾、黑巧克力…
時間: 2小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
大理石紙杯蛋糕配巧克力糖霜瀏覽量: 8,666
食譜內容:

為了讓普通的紙杯蛋糕看起來更驚艷,可以在一部分麵糊中加入融化的巧克力和少許可可粉。在紙杯蛋糕模具中交替倒入香草和巧克力口味的麵糊,然後…

優質麵粉、黑巧克力、可可粉、雞蛋、酸奶油、奶油…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 數量: 12個紙杯蛋糕
作者:
蛋白霜三明治瀏覽量: 4296

雖然蛋白霜只用兩種主要原料——蛋白和糖——製成,但它卻是相當複雜的甜點,這也是它被視為美食珍品的原因。要打發蛋白質…

雞蛋、塔塔粉、糖粉、檸檬醬…
時間: 5小時25分鐘 複雜: 平均的 數量: 35 件
作者:
玉米片聖誕花環瀏覽量: 4,020

這些酥脆的免烤冬青花環小點心非常適合和孩子一起製作。玉米片混合綠色棉花糖,增添了一絲…

棉花糖、奶油、香草精、玉米片、五彩紙屑…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 24
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
作者:
聖誕樹布朗尼蛋糕瀏覽量: 21158
食譜內容:

用圓形蛋糕模具烤巧克力布朗尼,這樣就可以切成三角形,輕鬆變成迷人的聖誕樹,無需任何多餘的裝飾。樹幹…

奶油、糖、香草精、雞蛋、優質麵粉、可可粉、黑巧克力、棒棒糖棍、糖粉、牛奶…
時間: 2小時10分鐘 複雜: 容易地 數量: 16 件
類別: 甜點 蛋糕 派、塔、砂鍋菜
作者:
香脆聖誕帽起司蛋糕瀏覽量: 8835
食譜內容:

這款起司蛋糕的口感和味道會很特別,但仍然美味。它的亮點在於那獨特的餅底,餅底並非傳統的餅乾底,而是由軟糯的棉花糖和酥脆的…混合而成。

奶油、棉花糖、蜂蜜、香草精、膨化米、明膠、奶油乳酪、酸奶油、糖粉、檸檬汁、草莓…
時間: 3小時25分鐘 複雜: 容易地 數量: 25 件
類別: 甜點 蛋糕
作者:
聖誕節馴鹿布朗尼蛋糕瀏覽量: 8632

用圓形蛋糕模具烤巧克力布朗尼,切成八個三角形,然後用一些糖果裝飾,把它們變成有趣的聖誕馴鹿。焦糖…

奶油、糖、香草精、雞蛋、優質麵粉、可可粉、黑巧克力、巧克力糖、威化餅乾、棉花糖、棒棒糖棍…
時間: 2小時50分鐘 複雜: 容易地 數量: 16 件
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕 蛋糕
作者:
巧克力蛋奶酒卷瀏覽量: 4,874
食譜內容:

節日餐桌上的主甜點不妨試試這款巧克力捲,它搭配法式奶油霜,並帶有淡淡的聖誕蛋奶酒香氣,這種香氣源自於…

優質麵粉、糖、麥芽奶粉、可可粉、肉桂粉、多香果粉、肉荳蔻粉、雞蛋、牛奶、糖粉、奶油、香草精…
時間: 2小時30分鐘 複雜: 平均的 份量: 10-12
類別: 甜點 餅乾 蛋糕
作者:
焦香黃油無花果塔瀏覽量: 1,638
食譜內容:

焦化奶油,也稱為煎奶油,在法國料理中廣泛用於提升菜餚或甜點的風味。不妨用焦化黃油代替其他黃油來製作這些塔…

奶油、優質麵粉、白砂糖、糖粉、無花果醬、波本威士忌、香草豆莢、無花果、鮮奶油…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 甜點 蛋糕
作者: 著名廚師
杏仁雪球蛋糕瀏覽量: 2237

這些口感輕盈、椰香濃鬱、散發著美妙杏仁香氣的蛋糕,被烤成迷你雪球的形狀,並飾以半顆櫻桃和杏仁片。麵團混合起來既快速又簡單,而且…

雞蛋、糖、椰子、杏仁萃取、肉荳蔻、通用麵粉、馬拉斯奇諾櫻桃、杏仁…
時間: 22分鐘 複雜: 容易地 數量: 小的18個,大的9個。 熱量: 64
類別: 甜點 蛋糕 糖果
巧克力椰子馬卡龍瀏覽量: 4269

儘管名字相似,但馬卡龍與著名的法式馬卡龍在成分、形狀和製作方法上卻大相徑庭。與需要…的法式馬卡龍不同,這種馬卡龍…

椰子片、雞蛋、椰子萃取、糖粉、黑巧克力…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 數量: 24 件
類別: 甜點 蛋糕 蛋糕
作者:
皇家酥餅瀏覽量: 1,818

皇家草莓酥餅是美式草莓酥餅的升級版,更大更精緻,在蛋糕的兩半之間夾著鮮奶油和新鮮草莓。製作一個大號的…

橙味利口酒、糖、蛋糕、藍莓、覆盆子、黑莓、奶油、糖粉…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 蛋糕
作者: - 電視節目主持人
酥脆花生醬棉花糖夾心餅乾瀏覽量: 2,937

美式甜點S'more是用融化的棉花糖和一塊巧克力夾在兩片全麥餅乾中間製成的。雖然這種甜點深受許多人的喜愛,但它仍然是…的首選零食。

花生醬、奶油、糖粉、牛奶巧克力、餅乾、棉花糖奶油、椰子片、膨化米…
時間: 3小時30分鐘 複雜: 平均的 數量: 115個小蛋糕
最好的檸檬食譜

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清爽的檸檬甜點是春季夏季餐後甜點的完美選擇。從我們精選的檸檬食譜中汲取靈感吧!

最佳野餐甜點-100種食譜

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用這些頂級廚師精心設計的甜點食譜,為您的後院野餐或戶外度假準備一些美味的夏日甜點:塔、蛋糕、冰淇淋和

作者:
迷你棉花糖玉米餅瀏覽量: 4,845

將棉花糖夾心餅乾(一種廣受歡迎的美式露營甜點,由融化的全麥餅乾、棉花糖和牛奶巧克力製成)塞入玉米餅中,即可做出美味的墨西哥風味美式玉米捲。

玉米餅、奶油、糖、肉桂、棉花糖、牛奶巧克力、餅乾…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 數量: 34 件
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕 蛋糕
作者:
紙杯蛋糕“魚群”瀏覽量: 9,055

如果您正在為兒童派對或學校茶話會尋找一款獨特的蛋糕,「魚群蛋糕」一定會大受歡迎。孩子們不僅會喜歡它色彩鮮豔、獨一無二的外觀,還會喜歡它無可挑剔的…

奶油、優質麵粉、白砂糖、雞蛋、香草精、牛奶、糖粉、巧克力糖、橘子醬…
時間: 2小時30分鐘 複雜: 平均的 份量: 18
冷凍甜點-超過60種食譜

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有了這些食譜,整個夏天你都可以享用從冰箱裡直接取出的清涼甜點。

類別: 甜點 蛋糕 開胃菜 點心
肯塔基山核桃派瀏覽量: 2,762
食譜內容:

當你需要招待客人享用美味蛋糕,又不想用刀叉,也不用擔心弄髒手時,這種甜點簡直是救星。這些蛋糕更像是…

普通麵粉、山核桃、白巧克力、紅糖、橙皮、蜂蜜、波本威士忌…
時間: 2小時15分鐘 複雜: 容易地 數量: 36塊瓷磚
類別: 甜點 蛋糕
作者: - 歌手,烹飪書作家
奶油乳酪堅果餡塔瀏覽量: 5,865

山核桃塔是美國人喜愛的聖誕甜點。這款小巧的塔狀糕點,一口一個,裡面填滿了香脆的堅果和柔軟的山核桃餡料。

普通麵粉、山核桃、紅糖、奶油乳酪、雞蛋…
時間: 1小時55分鐘 複雜: 容易地 數量: 24個蛋糕
類別: 甜點 蛋糕 開胃菜 點心
百萬富翁蛋糕瀏覽量: 39,945

馬克墨菲大廚的這款蛋糕配方令人驚艷,美味無比,即使是百萬富翁的餐桌上也少不了它。它的名字來自於其絕妙的組合…

黑巧克力、酥餅、紅糖、煉乳、優質麵粉、海鹽…
時間: 3小時25分鐘 複雜: 容易地 數量: 36塊瓷磚
快速秋季甜點

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工作日里,你只需20分鐘就能準備甜點。

薑餅紙杯蛋糕,淋上蔓越莓醬和焦糖奶油醬瀏覽量: 1,734

精美可口的獨立式倒置紙杯蛋糕,底部是鬆軟的薑餅,頂部是淋上楓糖漿的濕潤蔓越莓。這款蛋糕的每個組成部分…

通用麵粉、蔓越莓、蔓越莓汁、蘋果汁、楓糖漿、糖蜜、檸檬皮屑、薑粉、肉荳蔻、丁香、棕色奶油、奶油、雞蛋…
時間: 2小時20分鐘 複雜: 容易地 數量: 6個紙杯蛋糕

按字母順序排列的食譜

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