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蛋糕食譜


類別: 甜點 蛋糕 水果 派、塔、砂鍋菜
作者: 美食作家
鮮草莓蛋塔瀏覽量: 2,788
食譜內容:

這些精緻的小塔非常適合特殊場合,或作為簡單的甜點享用,您可以品嚐到多汁新鮮的草莓。酥脆的塔皮上鋪著一層厚厚的濃鬱奶油…

酥皮、雞蛋、牛奶、奶油、開心果、杏桃醬、草莓、白蘭地、澱粉…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 蛋糕
作者: 廚師
雙倍巧克力布朗尼瀏覽量: 3,080

這些布朗尼蛋糕用了兩種巧克力。將無糖巧克力和奶油隔水融化,然後將混合物揉成麵團,…

優質麵粉、雞蛋、半甜巧克力…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 數量: 16個蛋糕
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
作者:
巧克力馬克杯蛋糕瀏覽量: 34,710

當你想吃巧克力蛋糕卻沒時間或找不到合適的理由烤的時候,這款馬克杯蛋糕食譜就能幫助你。只要10分鐘就能做好!只需將所有材料放入馬克杯中攪拌均勻,然後…

優質麵粉、香草精、雞蛋、牛奶、可可粉…
時間: 10分鐘
類別: 炙烤 甜點 餅乾 蛋糕
作者: 廚師
烤棉花糖配炸香蕉瀏覽量: 2,275

下次露營或烤肉時,不妨試試美式露營甜點-棉花糖夾心餅乾(S'mores)。它做法極為簡單,卻美味無比。棉花糖夾心餅乾是將棉花糖夾心餅乾炸成…

酥餅、花生醬、棉花糖、香蕉…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 數量: 9個蛋糕
11款適合情人節的紅絲絨甜點

11款適合情人節的紅絲絨甜點

想用新的方式來款待你的愛人嗎?沒有什麼比這些靈感源自於…的優雅甜點更能營造浪漫氛圍了。

50道情人節甜點食譜

50道情人節甜點食譜

巧克力、草莓、起司蛋糕等等!有了這些甜美誘人的美食,誰還需要丘比特呢?

類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
作者: - 歌手,烹飪書作家
經典巧克力熔岩蛋糕配黑醋栗漿果瀏覽量: 2,404

這款巧克力熔岩蛋糕,外殼如海綿般鬆軟,內裡卻流淌著美味的液體,是一款精緻的甜點,非常適合浪漫晚餐。它烘焙起來很快,而且為了讓它看起來更漂亮…

優質麵粉、馬斯卡彭起司、黑巧克力、可可粉…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
作者: 美食作家
熔岩蛋糕瀏覽量: 21,342

巧克力熔岩蛋糕雖然做法簡單,卻是一款令人驚豔的蛋糕,非常適合特殊場合或浪漫晚餐。使用Ree Drummond的食譜製作起來尤其容易…

優質麵粉、雞蛋、糖粉、半甜巧克力…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
5款來自你家儲藏室的冬季甜點

5款來自你家儲藏室的冬季甜點

用廚房裡可能就有的食材,就可以做成一道簡單的甜點。

10款不到一小時就能做好的冬季甜點

10款不到一小時就能做好的冬季甜點

平日晚餐不必以購買的甜點收尾。這些來自大廚的冬季甜點,不到一小時就能做好。

類別: 甜點 蛋糕
作者: 廚師
咖啡布朗尼蛋糕,內含花生醬塊瀏覽量: 2,776

這些布朗尼蛋糕是用市售布朗尼預拌粉做的,但只需添加一些小技巧——濃縮咖啡粉和花生醬——就能讓你的甜點獨具特色。將這兩種食材加入麵糊中…

蛋糕粉、花生醬、片狀海鹽、蛋、咖啡…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 數量: 24塊磁磚
類別: 甜點 蛋糕
作者: 美食作家
焦糖牛奶布朗尼瀏覽量: 2,877

這款口感濕潤、巧克力味濃鬱的布朗尼蛋糕,對任何甜食愛好者和巧克力控來說都是天堂般的享受,淋上焦糖後更是美味奢華。將麵團與…混合

黑巧克力、可可粉、優質麵粉、焦糖牛奶醬、雞蛋…
時間: 3小時10分鐘 複雜: 容易地 數量: 16個蛋糕
類別: 甜點 蛋糕 派、塔、砂鍋菜
作者: 著名廚師
豪華咖啡蛋糕瀏覽量: 2,878
食譜內容:

這款派與一杯香濃的咖啡或茶堪稱絕配。它口感鬆軟蓬鬆,最令人驚豔的是酥脆的頂層,絕對讓人讚不絕口。頂層配料包括…

優質麵粉、雞蛋、優格、克菲爾、酸乳酪、山核桃、核桃、紅糖、肉桂…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 10-12
50種甜蜜禮物食譜

50種甜蜜禮物食譜

為親朋好友準備一些點心。

類別: 甜點 餅乾 蛋糕 糖果
作者:
黑森林酒吧瀏覽量: 1,689

這款甜點是著名的德國黑森林蛋糕的簡化版。它烤成長方形蛋糕,然後切成方塊(條狀),像餅乾一樣食用。甜點的底層…

優質麵粉、可可粉、杏仁粉、奶油、糖、櫻桃醬、櫻桃乾、檸檬汁、澱粉、杏仁萃取物、白巧克力…
時間: 2小時30分鐘 複雜: 容易地 數量: 24 件
類別: 甜點 餅乾 蛋糕
作者:
紅絲絨餅乾瀏覽量: 4170
食譜內容:

這款紅絲絨餅乾,靈感來自著名的美式蛋糕配方,將為您的新年和聖誕餐桌增添明亮喜慶的氛圍。就像蛋糕一樣…

蛋糕粉、香草精、白巧克力、雞蛋、奶油、奶油乳酪、可可粉、食用色素…
時間: 2小時20分鐘 複雜: 容易地 數量: 24塊餅乾
作者:
蛋白酥皮巢瀏覽量: 2,819

蛋白酥皮巢是新年、聖誕節或復活節的完美裝飾。這些蛋糕因其對比鮮明的口感而備受喜愛,酥脆入口即化的蛋白酥皮與…完美融合。

雞蛋、塔塔粉、糖粉、馬斯卡彭起司、奶油、五彩紙屑…
時間: 6小時20分鐘 複雜: 平均的 數量: 8 件
類別: 甜點 蛋糕
作者:
牛奶巧克力塔瀏覽量: 1106

這些外皮酥脆、內餡絲滑的牛奶巧克力塔,定會讓大人小孩都愛不釋手。這款節日甜點完全是手工製作,包括塔皮在內…

奶油、奶油乳酪、紅糖、白糖、雞蛋、香草精、優質麵粉、牛奶巧克力、奶油、巧克力糖…
時間: 3小時30分鐘 複雜: 容易地 數量: 24 件
50 道撒有糖霜的甜點食譜

50 道撒有糖霜的甜點食譜

五彩繽紛的彩紙屑會讓任何甜點都更加美味!

類別: 甜點 餅乾 蛋糕
作者:
蘋果塔瀏覽量: 3,331
食譜內容:

這些小塔是經典美式蘋果派的迷你版。它們方便用手拿著吃,通常在冬季節日期間與其他餅乾一起烘焙…

普通麵粉、蘋果、檸檬汁、蘋果派調味料、玉米澱粉…
時間: 3小時。 複雜: 容易地 數量: 24個籃子
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
作者:
西梅酥餅瀏覽量: 9 116
食譜內容:

這些金黃酥脆的小麵包,內餡是香料醃製的西梅干,外層裹著一層糖霜,是冬日下午茶的完美點心。魯格拉赫(Rugelach)是一種猶太糕點,傳統上由…製成。

優質麵粉、奶油乳酪、西梅干、杏桃醬、白蘭地、黑胡椒、肉桂…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 數量: 24卷
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕 蛋糕
作者:
檸檬香草海綿卷瀏覽量: 3 109
食譜內容:

這款鬆軟的海綿蛋糕卷,內餡是細膩的奶油,融合了香甜的香草和清爽的檸檬,一定會讓您驚喜不已。蛋糕和奶油均採用…

雞蛋、糖粉、牛奶、香草莢、優質麵粉、泡打粉、糖、奶油、檸檬、檸檬醬…
時間: 2小時15分鐘 複雜: 平均的 份量: 8-10
類別: 甜點 蛋糕
作者:
花生醬起司蛋糕條瀏覽量: 3184
食譜內容:

這款甜點融合了兩種起司蛋糕:花生起司蛋糕和經典起司蛋糕。它先烤製成一個完整的起司蛋糕,然後切成方便食用的方塊或條狀。甜點的底層是…

奶油乳酪、花生醬、雞蛋、酸奶油…
時間: 4小時15分鐘 複雜: 容易地 數量: 24塊磁磚
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕 蛋糕
作者:
薑餅捲瀏覽量: 2,693
食譜內容:

這款香氣四溢的薑餅捲是真正的聖誕佳餚,其甜辣交織的風味和香氣令人倍感溫暖和愉悅。餅乾麵團是用…製成的。

優質麵粉、肉桂、薑粉、五香粉、泡打粉、肉荳蔻、丁香、雞蛋、奶油、糖蜜、白砂糖、糖粉、奶油、馬斯卡彭起司、香草精、巧克力碎(顆粒)、蜜餞…
時間: 2小時。 複雜: 平均的 份量: 8-10
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕 蛋糕
作者:
椰蓉糖霜黑加侖果醬卷瀏覽量: 1 218
食譜內容:

這款蛋糕捲是用帶有淡淡椰香的海綿蛋糕製成,塗抹上紅醋栗果醬。果醬的酸甜滋味與蛋糕捲本身的甜味完美平衡。為了防止蛋糕皮…

椰子油、蛋糕粉、泡打粉、雞蛋、糖、椰子萃取、糖粉、椰蓉、檸檬汁、香草萃取物、葡萄乾果醬…
時間: 2小時15分鐘 複雜: 平均的 份量: 8-10
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
作者:
熱可可口味卷瀏覽量: 4247
食譜內容:

在你的冬日假期,與其準備傳統的蛋糕,不如試試這款帶有熱可可風味的奢華捲餅,許多人都喜歡搭配一把蓬鬆的棉花糖一起享用。首先,烤一個蓬鬆的…

雞蛋、塔塔粉、糖、牛奶、香草精、咖啡、優質麵粉、可可粉、泡打粉、奶油、棉花糖奶油、糖粉、半甜巧克力、奶油…
時間: 2小時10分鐘 複雜: 平均的 份量: 8-10
類別: 甜點 餅乾 蛋糕
作者:
椰子蘭姆酒馬卡龍瀏覽量: 1,935

品嚐這些椰子蘭姆酒馬卡龍,彷彿置身於熱情似火的加勒比海沿岸。除了大量的椰子片,這些鬆軟的餅乾還加入了黑朗姆酒…

椰子片、雞蛋、牛奶、肉荳蔻、香草精、澱粉、蘭姆酒…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 數量: 30個籃子
50種蛋糕、餅乾和甜點條的食譜

50種蛋糕、餅乾和甜點條的食譜

為一大群人烘焙甜點:我們提供數十種用長方形烤盤烘焙的新食譜。

類別: 甜點 蛋糕
作者:
彩虹蛋糕瀏覽量: 1,700

這款迷人的彩虹蛋糕由三層杏仁餅底組成——紅色、黃色和綠色——夾層是覆盆子果醬,外層則裹著巧克力。這三層餅底分別在三個長方形烤盤中烘烤而成…

優質麵粉、覆盆子果醬、半甜巧克力、檸檬皮屑、杏仁醬、雞蛋、食用色素…
時間: 五點鐘。 複雜: 容易地 數量: 70個蛋糕
類別: 麵包店 甜點 餅乾 蛋糕
作者:
蔓越莓檸檬條瀏覽量: 1 102

這款甜點先烤成整個派,然後切成方便食用的小方塊(條狀),是您節日下午茶的絕佳之選。第一層條狀甜點非常驚艷…

山核桃、優質麵粉、糖、奶油、雞蛋、明膠、蔓越莓、香草豆莢、檸檬…
時間: 八點 複雜: 容易地 數量: 48 件
50種薄荷甜點食譜

50種薄荷甜點食譜

不妨試試這款深受喜愛的節慶口味。

類別: 甜點 餅乾 蛋糕 糖果
作者:
巧克力薑塊瀏覽量: 1,409

用精緻迷人的小蛋糕裝飾您的節日餐桌,定會讓您的賓客讚不絕口。巧克力糖霜下,是鬆軟的薑餅皮,層層疊疊…

奶油、優質麵粉、可可粉、薑餅調味料、紅糖、雞蛋、薑醬、糖粉、半甜巧克力、人造奶油、蜜餞…
時間: 五點鐘。 複雜: 容易地 數量: 36 件
類別: 甜點 蛋糕 派、塔、砂鍋菜
作者:
核桃楓糖漿金髮女郎蛋糕瀏覽量: 11,645
食譜內容:

這些布朗尼蛋糕充滿了秋季烘焙的風味和香氣,這要歸功於核桃、楓糖漿、香草和焦化奶油。烤製鬆軟的核桃餅底,當它…

普通麵粉、紅糖、楓糖漿、核桃、楓糖萃取、雞蛋…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 數量: 12-16個方格
作者: 廚師
鳳梨聖代瀏覽量: 1 235

這款聖代不用傳統冰淇淋,而是用馬斯卡彭起司奶油,加奶油和糖打發而成。鳳梨塊烤至表面出現明顯的烤痕…

半甜巧克力、可可粉、蛋糕、馬斯卡彭起司、椰子片、奶油、鳳梨…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
作者:
巧克力聖誕樹紙杯蛋糕瀏覽量: 3,358

新年或聖誕節,不妨烘焙這些色彩鮮豔、充滿活力的紙杯蛋糕,用白色糖霜和糖漬吸管製成的迷你聖誕樹進行裝飾…

優質麵粉、麥芽奶粉、牛奶、可可粉、糖、雞蛋、香草精、奶油、奶油乳酪、糖粉、五彩紙屑…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 數量: 12 件 熱量: 389
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
作者:
巧克力橙色松果紙杯蛋糕瀏覽量: 9,974
食譜內容:

用可食用的松果紙杯蛋糕裝飾您的新年或聖誕餐桌吧!它們柔軟濕潤的口感一定會讓您著迷,而巧克力和…的完美結合更是錦上添花。

優質麵粉、牛奶、可可粉、糖、雞蛋、香草精、橙皮屑、半甜巧克力、巧克力碎(顆粒)、奶油、糖粉、早餐麥片…
時間: 2小時30分鐘 複雜: 平均的 數量: 12 件
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
作者: 著名廚師
小蛋糕瀏覽量: 5841

這些精緻的法式糕點,內餡是濃鬱的巧克力薄荷,並帶有淡淡的辛香,即使是最挑剔的味蕾也會為之傾倒。請按照以下詳細的步驟說明進行操作…

糖粉、可可粉、黑巧克力、牛奶巧克力、雞蛋、牛奶、奶油、明膠、薄荷、香菜、荳蔻、青檸汁、蘭姆酒…
時間: 1小時30分鐘 加上冷卻時間 複雜: 平均的 份量: 6
50道薑餅香料食譜

50道薑餅香料食譜

用你最喜歡的節日口味薑餅製作一些有趣的甜點。

類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
作者:
巧克力紙杯蛋糕配上日夜糖霜瀏覽量: 9 259
食譜內容:

巧克力紙杯蛋糕飾以對比鮮明的雙色糖霜,定會讓您的慶祝活動驚艷全場,其美味更令人讚嘆。這些紙杯蛋糕口感鬆軟輕盈,而且…

優質麵粉、雞蛋、牛奶、麥芽奶粉、糖粉、巧克力糖漿、牛奶巧克力、可可粉、鹹味吸管…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 數量: 6個紙杯蛋糕
類別: 甜點 蛋糕 派、塔、砂鍋菜
作者:
太妃山核桃金髮女郎蛋糕瀏覽量: 1143

太妃糖碎為金髮布朗尼紙杯蛋糕注入了獨特的焦糖風味,而山核桃則與柔軟的內餡形成鮮明的對比,帶來酥脆的口感。部分太妃糖和堅果直接混合在…

優質麵粉、紅糖、雞蛋、山核桃、太妃糖…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 12
類別: 甜點 蛋糕 派、塔、砂鍋菜
作者:
蘋果莓果派串瀏覽量: 894

這些迷你串燒派特別受孩子們歡迎。每個人都能分到一個完整的派,酥脆的派皮下包裹著美味的蘋果覆盆子餡,上面還撒著…

蘋果、覆盆子、糖、檸檬、奶油、優質麵粉、肉桂、肉荳蔻、酥餅麵團、雞蛋、粗砂糖…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 數量: 24 件
類別: 甜點 蛋糕
作者:
蘋果太妃糖布朗尼蛋糕瀏覽量: 1,575

鬆軟的金髮女郎蛋糕是假日或週末的完美甜點。它以一個大的方形蛋糕底為基礎烘焙而成,然後切成方便的條狀或方塊狀。蛋糕的餡料是…

普通麵粉、泡打粉、奶油、紅糖、香草精、雞蛋、蘋果、太妃糖…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 數量: 12 件
類別: 甜點 蛋糕
作者:
烤阿拉斯加蛋糕瀏覽量: 4,571

用這款令人驚豔的阿拉斯加烤蛋糕款待您的賓客吧!鬆軟的海綿蛋糕浸泡在橙色糖漿中,填滿香草冰淇淋,再淋上…

香草冰淇淋、柳橙冰淇淋、海綿蛋糕、雞蛋、塔塔粉、蛋白霜…
時間: 30分鐘 複雜: 平均的 份量: 4-8
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
橙香猴子麵包佐草莓醬瀏覽量: 1,234
食譜內容:

猴子麵包是一種口感豐富的糕點,尤其適合與客人一起享用。它由許多麵團球烘烤而成,並被緊緊地粘在一起,擺放在餐桌中央,這樣每位客人…

酵母麵團、橙皮屑、草莓…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 甜點 餅乾 蛋糕
馬卡龍瀏覽量: 4 359

這些精緻的法式糕點製作起來難度較高,但它們美味無比,一旦你嚐過,你會覺得一切努力都是值得的。為了確保它們蓬鬆柔軟…

糖粉、杏仁粉、蛋、糖、奶油、覆盆子果醬…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 平均的 數量: 10-12 件

按字母順序排列的食譜

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食物重量單位