最佳節慶餅乾食譜

用糖、香料和大量的糖霜來傳播節日氣氛：我們為您呈現廚師們的最佳餅乾食譜。

薑餅人餅乾

用 Alex Guarnaschelli 的薑餅人開啟節日季節——以及甜蜜的餅乾季節——這些薑餅人帶有生薑、肉桂、肉荳蔻和多香果的香味。

食譜： 薑餅人餅乾

心型糖夾心餅乾

這是製作節日餅乾最通用的麵團配方。重要的是，在混合之前，要將乾料、濕料和油料分別混合均勻。

食譜： 心型糖夾心餅乾

巨型聖誕餅乾

這款碟子大小的巨型餅乾包含了所有你最喜歡的節日食材：綠色和紅色糖果、薄荷糖、鹹味椒鹽脆餅和白巧克力片。如果你打算把這份巨型甜點留給聖誕老人，記得在旁邊放一大杯牛奶。

食譜： 巨型聖誕餅乾

經典的糖霜酥餅

這些餅乾外形熟悉，邊緣酥脆，中心略軟。超細砂糖賦予它們獨特的口感。加入少量泡打粉，有助於餅乾略微膨脹而不變形。

食譜： 經典的糖霜酥餅

自製果醬酥餅

傳統的果醬餅乾仍然是人們喜愛的節日美食，非常適合搭配茶飲或在放鬆時享用。

食譜： 自製果醬酥餅

雪球餅乾

這些入口即化的餅乾的秘訣在於糖粉，它能輕鬆地與杏仁在食品加工機中混合。多虧了蘭姆酒、波本威士忌和肉荳蔻，這些小小的「雪球」嘗起來就像一款經典的聖誕飲品。讓我們為此乾杯！

食譜： 雪球餅乾

檸檬乳清乾酪餅乾配檸檬糖霜

Giada De Laurentiis 在麵團中加入新鮮檸檬皮，再淋上甜糖霜，讓嫩滑的乳清乾酪餅乾充滿柑橘風味。

食譜： 檸檬乳清乾酪餅乾配檸檬糖霜

杏仁蛋糕“義大利三色”

瓦萊麗·貝爾蒂內利用和她母親在節日期間一樣的方法製作了這道經典的意大利甜點。

食譜： 杏仁蛋糕“義大利三色”

自製肉桂糖餅乾

在餅乾上撒上糖和肉桂粉，烘烤至表面定型但中心仍然柔軟。

食譜： 自製肉桂糖餅乾

薄荷餅乾聖誕樹，搭配糖霜

將這些可愛的餅乾一字排開擺放在盤子上，就能營造出濃厚的節慶氛圍。它們口感精緻，烘烤後卻能保持形狀（烤出來的會是真正的“聖誕樹”，而不是一團麵團）。撒上一些薄荷葉，會讓它們更特別。

食譜： 薄荷餅乾聖誕樹，搭配糖霜

薑餅

想要讓薑餅更有趣、更精緻，可以加入辣椒粉增添辛辣風味。

食譜： 薑餅

無麩質薑餅人餅乾

梅麗莎·德·阿拉比安 (Melissa De Arabian) 用白米粉、蕎麥粉和木薯粉製作無麩質版的傳統薑餅。由於麵團不含麩質，因此無需擔心在切割形狀時會影響其口感。

食譜： 無麩質薑餅人餅乾

椰子馬卡龍

Aina 的椰子馬卡龍簡單而精緻，而且很容易裝在餅乾罐裡隨身攜帶。

食譜： 椰子馬卡龍

凝乳餅乾配雪球

這些蓬鬆曲奇的特別之處在於加入了奶油乳酪糖霜的麵團。我們在上面撒了些青檸皮屑和蔓越莓碎，但它們搭配各種配料都很完美——不妨試試你最喜歡的芝士蛋糕配料。

食譜： 凝乳餅乾配雪球

花生醬餅乾配果醬和巧克力

製作南希·富勒傳統餅乾時，請使用雙倍的花生醬。將花生醬均勻地拌入麵團中，然後拌入花生醬碎。濃鬱的堅果風味與夾心的巧克力糖果完美融合。

食譜： 花生醬餅乾配果醬和巧克力

我們推薦

快速簡單的薄荷太妃糖

瑞伊的這款甜點只需三種食材，五分鐘即可完成，放入冰箱冷藏——適合任何場合。撒上碎薄荷糖，就成了節慶甜點。

食譜： 快速簡單的薄荷太妃糖

杏子捲配葡萄乾和堅果“魯格拉赫”

用伊娜·加滕精心製作的甜點慶祝光明節！這款甜點內餡豐富，包含杏子果醬、肉桂糖和黃葡萄乾。

食譜： 杏子捲配葡萄乾和堅果“魯格拉赫”

經典的四種原料酥餅，每種都添加一種額外的原料。

製作基礎酥餅、瑪薩拉奶茶香料餅乾和烤山核桃餅乾——一個簡單的食譜，只需 5 種配料。

食譜： 經典的四種原料酥餅，每種都添加一種額外的原料。

酥脆花生醬棉花糖夾心餅乾

花生醬、巧克力、全麥餅乾和棉花糖完美融合，製成了一款小巧的甜點，可以裝進餅乾罐裡：非常適合外帶或作為禮物！

食譜： 酥脆花生醬棉花糖夾心餅乾

太妃糖麥片棒

你最喜歡的燕麥餅乾、起司蛋糕和金髮女郎蛋糕——全都融合在一道美味的甜點中。

食譜： 太妃糖麥片棒

凝乳餅乾“柑橘三重奏”

這些簡單的奶油餅乾加入了橘子、檸檬和青檸皮屑，味道更加鮮美。搭配巧克力醬或焦糖醬沾著吃，更顯特別。

食譜： 凝乳餅乾“柑橘三重奏”

香料薑餅

亞倫·桑切斯的墨西哥風味餅乾加入了少許辣椒粉調味。杏仁碎和焦糖奶油更是錦上添花。

食譜： 香料薑餅

林茨巧克力榛果醬餅乾

艾達莫倫坎普用兩種餡料製作了美味的傳統餅乾：黑莓果醬和光滑的巧克力奶油。

食譜： 林茨巧克力榛果醬餅乾

糖霜餅乾

Facebook 粉絲們將這款經典百搭的餅乾評為他們最愛的餅乾。可以多做幾批麵團，然後烤成三種不同的形狀：球狀、簡單的圓形，或精緻的裝飾餅乾。

食譜： 糖霜餅乾

檸檬柑橘條蛋糕

聖誕節期間，檸檬條餅乾會用柑橘汁和西西里橙片進行裝飾。

食譜： 檸檬柑橘條蛋糕

芬蘭餅乾

這些北歐夾心餅乾是用棕色黃油和酸甜的果醬餡料製成的。它們優雅的形狀是用茶匙舀出麵團形成的。

食譜： 芬蘭餅乾

經典酥餅，帶點柑橘風味

這款簡單快速的經典節日甜點，以柑橘的清香為酥脆的黃油餅乾增添了一抹清新風味。

食譜： 經典酥餅，帶點柑橘風味

巧克力起司蛋糕配焦糖糖果

這款巧克力曲奇棒加入了焦糖糖果，融合了布朗尼和起司蛋糕的特點，一直以來都廣受好評。

食譜： 巧克力起司蛋糕配焦糖糖果

三塊點綴著康乃馨的巧克力曲奇

這些餅乾是巧克力愛好者的夢想：黏稠的夾心，酥脆的外皮，以及大量的白巧克力、半甜巧克力和苦甜巧克力。

食譜： 三塊點綴著康乃馨的巧克力曲奇

傳統肉桂星“Zimtsterne”

這些肉桂「星星」是經典的德國餅乾。幾乎每個德國家庭都會在聖尼古拉斯節製作它們。這款不含麩質的甜點介於馬卡龍和蛋白酥之間，帶有辛辣的堅果風味。

食譜： 傳統肉桂星“Zimtsterne”

納奈莫花生醬餅乾

關於這種餅乾的起源有幾種說法。人們普遍認為它起源於加拿大不列顛哥倫比亞省的納奈莫（因此得名），並在1950年代風靡一時。無論起源如何，我們都非常喜歡它。為了製作一款簡單美味、無需烘焙、適合兒童食用且可以冷凍保存的餅乾，我們加入了花生醬。

食譜： 納奈莫花生醬餅乾

澳洲開心果梅爾巴吐司

這些類似開心果脆餅的餅乾是澳洲人對東歐和猶太曼德布羅特餅乾的改良版。

食譜： 澳洲開心果梅爾巴吐司

波爾沃龍——核桃碎餅乾

這些精緻的墨西哥婚禮餅乾口感細膩，帶有堅果香味，是佐餐的完美甜點。

食譜： 波爾沃龍——核桃碎餅乾

巧克力薄荷漩渦餅乾

為了製作節日餅乾，奧爾頓將兩種麵團一起擀開，一種是巧克力麵團，另一種是薄荷麵團。

食譜： 巧克力薄荷漩渦餅乾

節日水果堅果酥餅

梅麗莎·德·阿拉比安為經典的節日酥餅配上水果餡料，使其更加美味。

食譜： 節日水果堅果酥餅

節慶花生醬餅乾，內餡是草莓醬

Sunny 的經典花生醬餅乾裹上閃亮的粗砂糖，裡面填滿了草莓醬。

食譜： 節慶花生醬餅乾，內餡是草莓醬

用全麥麵粉製作的焦糖龜餅乾

克萊爾只用了 5 種原料，就做出了味道類似美國海龜糖的焦糖巧克力餅乾。

食譜： 用全麥麵粉製作的焦糖龜餅乾

杏仁櫻桃乾式脆餅

安妮的義大利脆餅酥脆香甜，帶有堅果香味，是饋贈親友或晚餐甜點的絕佳選擇。

食譜： 杏仁櫻桃乾式脆餅

巧克力薑餅，加入印度香料粉

Aarti Sequeira 使用 garam masala 香料混合物為薑餅增添了一絲微妙的辛辣味。

食譜： 巧克力薑餅，加入印度香料粉

鹹焦糖塔拉魯奇

安妮端上她改良版的義大利塔拉魯奇餅乾（有時也叫塔拉利餅乾），配上焦糖沾醬，並警告說這是一種讓人欲罷不能的甜點。

食譜： 鹹焦糖塔拉魯奇

酥脆的奶油酥餅“日與夜”

節慶期間，伊娜最喜歡的甜點就是做酥餅。同樣的酥餅麵團可以做出很多不同的味道：可以把酥餅一半沾上巧克力，也可以在麵團裡加入山核桃。

食譜： 酥脆的奶油酥餅“日與夜”

薑餅，配上新鮮薑

這些酥脆辛辣的餅乾令人難以抗拒，但就連奧爾頓也不知道為什麼。「我不知道為什麼這麼喜歡它們，但一旦開始吃，就很難停下來，」他說。

食譜： 薑餅，配上新鮮薑

節慶義式脆餅

傑達喜歡這些酥脆的、半白巧克力包裹的餅乾，因為它們不僅可以作為甜點，還可以全天享用。「我最喜歡的吃法是把它們蘸著咖啡吃，」她說。

食譜： 節慶義式脆餅

夾心餅乾，內餡為櫻桃、白巧克力和杏仁。

傑夫的餅乾靈感來自他妻子莎拉做的一種甜點。因為他喜歡把所有東西都做成三明治，所以他的版本是在兩片餅乾中間夾上杏仁醬餡料。

食譜： 夾心餅乾，內餡為櫻桃、白巧克力和杏仁。

杏仁蛋白霜

安妮做的餅乾可以放心享用。她談到自己蓬鬆的蛋白霜時說：“這個食譜基本上只需要蛋白和杏仁，所以它實際上很健康！”

食譜： 杏仁蛋白霜

美味的巧克力曲奇

對鮑比來說，完美的巧克力曲奇餅乾應該外酥裡嫩，一年四季都適合享用，尤其適合節日。這個食譜正合他意。

食譜： 美味的巧克力曲奇

椰子和澳洲堅果餅乾

桑德拉夢想著每個節日餅乾都能像這款充滿熱帶風情的甜點一樣簡單易做，它用的是市售的糖餅乾麵團。「最難的就是忍住不把它們全吃光！」她說。

食譜： 椰子和澳洲堅果餅乾

杏仁奶油巧克力餅乾

這些鬆軟的夾心餅乾喚起了亞歷克斯的童年回憶：“冬天假期裡我們很少吃巧克力，所以我很喜歡在節日期間做這樣的甜點。檸檬皮和肉桂——對我來說，這就是節日的味道。”

食譜： 杏仁奶油巧克力餅乾

黑巧克力金髮女郎蛋糕

蓋伊喜歡把金髮女郎甜點列入他的節日餅乾清單，因為它並不常見於聖誕餐桌上。而且，大家都喜歡這個食譜名字的諧音梗。

食譜： 黑巧克力金髮女郎蛋糕

蘋果酒肉桂糖餅乾

當我們詢問Facebook粉絲們想看什麼餅乾食譜時，大多數人選擇了肉桂糖餅乾（Snickerdoodles）。我們的餅乾口感和經典肉桂糖餅乾一樣有嚼勁，但帶有蘋果的香味。

食譜： 蘋果酒肉桂糖餅乾

酥餅配糖霜、杏仁和櫻桃

吉婭達的節慶甜餅乾融合了酸甜的櫻桃乾和烤杏仁。

食譜： 酥餅配糖霜、杏仁和櫻桃

花生醬餅乾

使用無結塊花生醬製作經典餅乾，與巧克力牛奶堪稱絕配。

食譜： 花生醬餅乾

糖霜餅乾

用模具切出有趣的聖誕形狀，再用彩色糖霜裝飾，就能做出喜慶的糖霜餅乾。

食譜： 糖霜餅乾

奶油乳酪堅果餡塔

特里莎做的山核桃餅乾嘗起來像山核桃派。

食譜： 奶油乳酪堅果餡塔

黑巧克力松露

泰勒製作的巧克力松露堪稱完美，能讓任何節慶甜點都變得格外特別。 “這小小的一塊巧克力，讓你真正領略到松露的獨特風味和微妙之處，使其成為節日里不可或缺的佳品。”

食譜： 黑巧克力松露

焦糖巧克力曲奇

Sunny的曲奇口感紮實有嚼勁。 “南瓜派香料混合物中的生薑和肉桂與薄荷和巧克力完美融合。這些香料為任何巧克力曲奇增添了溫暖濃鬱的風味。”

食譜： 焦糖巧克力曲奇

薑餅夾心餅乾配冰淇淋

用薑餅和香草冰淇淋或其他口味的冰淇淋做成三明治。

食譜： 薑餅夾心餅乾配冰淇淋

義大利松子餅乾（Pignoli）

義大利麵包店都會製作一種叫做皮尼奧利（Pignoli）的餅乾。但其實在家做也很簡單：麵團只要在一個碗裡混合，烤製時間不到一小時。安妮·伯雷爾（Anne Burrell）還會在餅乾裡加一點蜂蜜。

食譜： 義大利松子餅乾（Pignoli）

三塊巧克力餅乾

Bobby的濃鬱曲奇是巧克力愛好者的夢想。它們採用苦甜巧克力、半甜巧克力、無糖巧克力，甚至還有白巧克力製成。

食譜： 三塊巧克力餅乾

蔓越莓白巧克力餅乾

每年聖誕節，特里莎都會和朋友們一起舉辦餅乾派對。「每個人都會帶上自己最拿手的食譜，我們一起烤一整天，然後每個人都能帶回家各式各樣美味的節日餅乾。我妹妹貝絲是從一本教會食譜裡改編了這個食譜。我喜歡把堅果和蔓越莓切得很碎，這樣每一口都能嚐到不同的味道。”

食譜： 蔓越莓白巧克力餅乾

花生醬水果醬金髮女郎蛋糕

傑夫更喜歡金髮女郎蛋糕而不是布朗尼蛋糕。「我總是盡可能在甜點裡加花生醬。這款口感酥脆、帶有堅果香氣，又略帶水果風味的甜點，一定會成為節日餐桌上的亮點！”

食譜： 花生醬水果醬金髮女郎蛋糕

乾果海綿餅乾

「多年前，才華橫溢的美食作家李貝利請我為他的店裡製作270公斤這種餅乾，我至今仍然很喜歡這個配方，」伊娜說。「這種甜點不僅美味（就像餅乾版的水果蛋糕），而且麵團可以捲成捲，冷藏起來，然後在節日期間切片烘烤即可。”

食譜： 乾果海綿餅乾

香草牛角包

傑弗裡用這些餅乾開啟了節慶季節。 “我妻子總是會在節日期間烤百吉餅，所以百吉餅從烤箱裡飄出的香味總能立刻讓我想起節日的種種美好：聖誕樹、美味的食物和聖誕節的早晨。”

食譜： 香草牛角包

巧克力椰子糖

奧爾頓說：“僅僅五種食材就能營造出真正的節日氣氛嗎？答案是肯定的，它們分別是巧克力、椰子、澳洲堅果、煉乳和杏仁提取物！想給特別的人一個驚喜嗎？那就把這些藏在聖誕樹下的餅乾罐裡吧。”

食譜： 巧克力椰子糖

經典薑餅“皺紋”

傑米·迪恩分享了她最喜歡的傳統食譜。「這些餅乾口感軟糯，外皮酥脆。植物起酥油和黃油賦予了它們美妙的柔軟口感。這款甜點烘烤時，整個房子都瀰漫著聖誕節的香氣！”

食譜： 經典薑餅“皺紋”

聖誕餅乾

對瑞來說，這是她童年最愛的餅乾。「麵團鬆軟，帶著淡淡的橙皮香。這種餅乾很適合裝飾。媽媽會用小玻璃碗調製不同顏色的蛋黃糖霜，然後我們用糖霜在餅乾上做出各種形狀。糖霜在烘烤過程中會凝固，有點像彩色玻璃。之後，我們會用白色糖霜在冷卻的餅乾上畫圖案，勾勒邊緣。這是一款令人愉悅的、充滿懷舊的甜點。」

食譜： 聖誕餅乾

起司、蔓越莓和開心果餅乾

這些鹹味餅乾酥脆可口。可以提前做好，放在密封容器中保存，最多可保存一週。

食譜： 起司、蔓越莓和開心果餅乾

棗泥卷

將棗子與肉桂、生薑、丁香和蘋果汁混合，然後拌入核桃，即可製成 Ron Ben-Israel 的百吉餅餡料。

食譜： 棗泥卷

覆盆子果醬凝乳卷

製作羅恩的貝果時，請使用無籽覆盆子果醬（櫻桃果醬也可以），搭配經典的奶油乳酪餅皮。

食譜： 覆盆子果醬凝乳卷

三塊巧克力曲奇

這些甜餅乾含有黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力。如果想要增加酥脆的口感，可以加入山核桃、核桃或杏仁。

食譜： 三塊巧克力曲奇

節慶薑餅

肉桂、生薑、丁香、荳蔻和糖蜜為這些餅乾增添了節日風味。

食譜： 節慶薑餅

造型餅乾

什麼會讓糖餅乾更美味？可可粉和融化的半甜巧克力怎麼樣？

食譜： 造型餅乾

薄荷巧克力松露

Ree的巧克力松露醬太美味了，你可能都想用湯匙挖吃。融化的牛奶巧克力讓松露表面光滑，少許裝飾糖則為每一口都增添了一絲酥脆的口感。

食譜： 薄荷巧克力松露

林茨夾心餅乾星星

亞歷克斯將覆盆子果醬夾在兩塊星星奶油餅乾之間。這款節日甜點將成為你甜點桌上的焦點。

食譜： 林茨夾心餅乾星星

開心果意式脆餅

泰勒的脆皮餅乾只需要8種原料，而且比看起來更容易做。麵團烤成圓柱形，直到定型，然後切成2.5厘米厚的片，再放回烤箱烤至熟透。

食譜： 開心果意式脆餅

無麩質巧克力蛋白霜

羅恩的巧克力曲奇餅乾不用麵粉。將巧克力拌入蛋白霜中，烤好的曲奇餅乾就會有閃亮的外皮和綿軟的內裡。

食譜： 無麩質巧克力蛋白霜

椰香烤馬卡龍

奧爾頓的簡易馬卡龍只需半小時和四種原料即可完成。烘烤至金黃色，內部仍略微濕潤即可。

食譜： 椰香烤馬卡龍

義大利斯普莫尼餅乾

斯普莫尼是一種傳統的義大利冷凍甜點，由冰淇淋、堅果和蜜餞層層疊疊而成。傑夫用巧克力片、開心果和乾櫻桃製作了他自己的改良版經典斯普莫尼餅乾。

食譜： 義大利斯普莫尼餅乾

經典薑餅

伊娜的完美餅乾配方中包含多種香料：肉桂、丁香、肉荳蔻和生薑，外加一些糖漬薑片。烘烤前在餅乾表面裹上一層糖，可以烤出酥脆的外皮。

食譜： 經典薑餅

超美味的巧克力燕麥餅乾

安妮喜歡黑巧克力，所以她把黑巧克力和核桃碎一起放進餅乾裡。最後撒上一小撮海鹽，增添風味。

食譜： 超美味的巧克力燕麥餅乾

德國巧克力蛋糕口味的餅乾

Sunny 先用基礎餅乾配方，然後加入可可粉、巧克力片、椰蓉和山核桃，重現德式巧克力蛋糕的風味。這款簡單的甜點只需半小時即可完成。

食譜： 德國巧克力蛋糕口味的餅乾

杏仁餅乾配甘納許奶油

這款甜點讓人想起人人都愛的花生醬餅乾——更成熟一些，但同樣美味。將這些餅乾放入密封容器冷藏，即可保持新鮮。

食譜： 杏仁餅乾配甘納許奶油

巧克力迷迭香餅乾

梅麗莎在她的酥餅裡加入了一小撮香氣撲鼻的迷迭香和巧克力碎。香甜酥脆的麵團因此變得格外鬆軟。

食譜： 巧克力迷迭香餅乾

金髮女郎蛋糕

鮑比在甜點底料中加入了巧克力碎、太妃糖碎和烤杏仁。兩种红糖帶來的焦糖和糖蜜風味，加上太妃糖碎，與巧克力和堅果形成了美妙的對比。不要過度攪拌麵團，否則甜點會太硬。

食譜： 金髮女郎蛋糕

波爾沃龍（墨西哥婚禮餅乾）

這些入口即化的核桃餅乾以核桃為底，表面撒上糖粉。保持酥脆的口感很重要，所以如果事先做好餅乾，一定要冷藏後再存放，否則餅乾會變得濕軟。

食譜： 波爾沃龍（墨西哥婚禮餅乾）

膨化米酥餅

為了製作這款節慶甜點，Sunny 用了色彩繽紛的膨化米片（她最喜歡水果麥片）。餅乾在烤箱裡會膨脹，所以餅乾之間要留出足夠的空間。烤出來的甜點外酥裡嫩，口感極佳。

食譜： 膨化米酥餅

巧克力曲奇麵團球

這是特里莎最愛的巧克力曲奇配方，不過她用蘋果醬代替了雞蛋——味道一樣美味，而且不含生雞蛋。將麵團球冷凍後再沾滿巧克力杏仁糖霜，這有助於它們更快凝固。如果用的是普通牛奶巧克力，可以加一點椰子油，效果也一樣。

食譜： 巧克力曲奇麵團球

百萬富翁蛋糕

馬克墨菲為酥餅賦予了全新的風味：他在傳統配方中加入了一層黑巧克力和自製餅乾糊。食用前，在光滑的酥餅上撒上片狀海鹽作為裝飾。

食譜： 百萬富翁蛋糕

薑餅配蛋奶酒和焦糖

亞歷克斯喜歡這些餅乾，因為它們「有蛋奶酒的味道，卻不需要真的喝蛋奶酒」。在餅乾中間夾上奶油，淋上焦糖，再撒上香料糖。

食譜： 薑餅配蛋奶酒和焦糖

糖蜜餅乾

安妮做的軟糯曲奇略帶辛辣，風味獨特。將曲奇裹上粗砂糖，口感會更加香甜酥脆。

食譜： 糖蜜餅乾

白巧克力棒，內含整顆開心果、蔓越莓乾和杏乾

製作糖果似乎很複雜，所以艾娜喜歡做巧克力棒——這要簡單得多。用微波爐調溫白巧克力：簡單又省時。把巧克力倒在烤盤上，加上你喜歡的配料，然後讓它凝固。艾娜選擇的食材不僅賞心悅目，而且搭配起來也很和諧：開心果、蔓越莓乾和杏桃乾。

食譜： 白巧克力棒，內含整顆開心果、蔓越莓乾和杏乾

花生醬拇指餅乾

凱西李的餅乾完全可以用食物料理機製作。將無鹽烤花生和燕麥一起磨碎，就能做出酥脆的餅皮，味道就像你最喜歡的三明治——烤好後再塗上果醬即可。

食譜： 花生醬拇指餅乾

椰子馬卡龍佐鳳梨巧克力淋麵

主廚們精心製作了一款百搭餅乾：甜、酸、巧克力味濃鬱、口感綿軟，各種風味完美融合。自製鳳梨果醬與苦甜巧克力的巧妙搭配，讓這款甜點成為您派對上的明星。

食譜： 椰子馬卡龍佐鳳梨巧克力淋麵

肯塔基山核桃派

達瑪里斯·菲利普斯將山核桃派的所有風味融合在這款小巧的餅乾中。橙皮的加入，更增添了蜂蜜和紅糖的甜美口感。

食譜： 肯塔基山核桃派

櫻桃開心果餡螺旋餅乾

為傑夫毛羅的彩色餅乾製作櫻桃、開心果和紅糖餡料，再撒上節慶彩糖。餅乾可以提前做好，然後在客人到來前切片烘烤即可。

食譜： 櫻桃開心果餡螺旋餅乾

含有澳洲堅果、開心果和杏仁的餅乾

為了做出酥脆滑順的奶油餅乾，南希將白巧克力片和蔓越莓乾拌入澳洲堅果麵糊中。烤好後，趁熱將紅白條紋糖果壓入每塊餅乾的中心。

食譜： 含有澳洲堅果、開心果和杏仁的餅乾

巧克力薄荷夾心餅乾

「我奶奶只在特殊場合才會做海綿夾心餅乾，」凱蒂說。「每次看到她在廚房裡做餅乾，我都興奮不已！這些餅乾的靈感就來自她的配方，並用焦糖糖果裝飾，更添節日氣氛。只要更換糖果種類和口味，這些餅乾就能適應任何季節。盡情發揮創意，大膽嘗試吧！它們也是很棒的禮物之選。”

食譜： 巧克力薄荷夾心餅乾

用乾餅乾粉製作的節慶餅乾

這些柔軟蓬鬆的餅乾是用乾蛋糕粉製成的，上面塗有巧克力奶油糖霜——難怪它們看起來和吃起來都像紙杯蛋糕的裝飾。

食譜： 用乾餅乾粉製作的節慶餅乾

堅果巧克力布朗尼餅乾

如果你喜歡烤盤邊緣黏著的布朗尼碎屑，這些餅乾絕對能滿足你的願望：外酥裡嫩。如果你喜歡略帶生澀的巧克力，可以將餅乾放入烤箱烘烤至表面略微泛油亮即可。你也可以用冰淇淋做成餅乾三明治。

食譜： 堅果巧克力布朗尼餅乾

燕麥餅乾配杏乾和白巧克力

「我母親生前最愛吃杏乾和白巧克力，她去世後，我決定做一道節日食譜來紀念她。這道食譜能給人帶來慰藉，」馬塞拉說。

食譜： 燕麥餅乾配杏乾和白巧克力

免烤焦糖椰棗球

這款做法簡單的甜點靈感來自經典的英式甜點——太妃布丁。與傳統的太妃布丁不同，這款甜點不用砂糖裝飾，而是將小球裹上混合了肉桂粉的糖粉。

食譜： 免烤焦糖椰棗球

巧克力曲奇

這些口感鬆軟酥脆的餅乾在義大利麵包店非常受歡迎。濃縮咖啡粉能巧妙地襯托並提升巧克力的風味。或者，您也可以在麵團中加入1/4茶匙杏仁萃取物。

食譜： 巧克力曲奇

隱士餅乾

「這些是我最喜歡的節日餅乾，因為它們結合了我最喜歡的兩種美食：軟巧克力曲奇和薑餅，」傑弗裡說。

食譜： 隱士餅乾

無麩質花生醬巧克力曲奇

這些不含麩質和乳製品的餅乾做起來非常簡單。而且由於不含麵粉和奶油，花生醬的味道依然濃鬱！如果你喜歡，也可以做不加巧克力的版本。

食譜： 無麩質花生醬巧克力曲奇

山胡桃新月餅乾

「這些小小的糖霜堅果餅乾從70年代末就成了我家聖誕節的必備食品，」傑夫說。「在節日之前，你幾乎不可能偷偷把它們吃掉：咬一口，你的廚房、你的臉和你的襯衫上就會沾滿糖粉！”

食譜： 山胡桃新月餅乾

杏仁酥餅

為了獲得更美觀的外形，請用撻模烘烤這些酥餅。

食譜： 杏仁酥餅

加糖蜜的薑餅

「這是我根據布魯克林公園坡區 Naidre's 麵包店裡我最喜歡的一款香料餅乾改良的，」Sunny 說。 “配冰牛奶簡直完美。如果你有機會去附近，一定要嚐嚐；當然，你也可以自己烤一個！”

食譜： 加糖蜜的薑餅

魔法餅乾

這些餅乾的神奇之處在於？底層是由碎全麥餅乾和煉乳製成，上層則填充了巧克力片、太妃糖、山核桃和椰蓉。

食譜： 魔法餅乾

薄荷蛋白霜

這些帶有粉紅色條紋的薄荷蛋白霜製作起來非常簡單，秘訣就在於一個技巧。用食用色素在裱花袋內壁畫出線條，然後裝入蛋白霜－每份都會呈現不同的顏色。這個技巧也可以用來裝飾紙杯蛋糕。

食譜： 薄荷蛋白霜

覆盆子夾心燕麥夾心餅乾

燕麥片、覆盆子果醬和少許南瓜派香料，讓桑妮的餅乾香甜軟糯，令人回味無窮。「我喜歡從加州謝爾曼奧克斯的一家店訂購這些餅乾，」她說。 “我喜歡琢磨著怎麼在家做那些買不到的東西。這些餅乾做起來非常簡單，而且方便攜帶，肯定會成為任何節日派對的焦點。”

食譜： 覆盆子夾心燕麥夾心餅乾

香料薑餅

別被它們天使般的面容所迷惑：這些薑餅從第一口開始就辣味十足。辣椒粉、多香果粉，再加上一大撮黑胡椒，造就了一種複雜而辛辣的風味，卻又出乎意料地令人愉悅。糖蜜則柔化了辛辣味，讓餅乾口感更有嚼勁。

食譜： 香料薑餅

聖誕節彩屑餅乾

節慶期間，傑夫喜歡烤些甜點。他把這些餅乾叫做「白巧克力之夢」。他說：“光是看著撒滿糖屑的餅乾就讓人興奮不已。糖屑不僅增添了鮮豔的色彩和酥脆的口感，還帶來了濃濃的節日氣氛！”

食譜： 聖誕節彩屑餅乾

紅絲絨裂紋餅乾

傑弗裡的節慶奶油曲奇餅乾的確充滿節慶氣氛：鮮豔的紅色，表面撒著一層糖粉，宛如皚皚白雪。 “這些酥脆夾心曲奇非常適合招待客人，”杰弗裡說，“它們既能吸引巧克力愛好者，也能滿足那些想要品嚐比普通曲奇更美味甜點的人。”

食譜： 紅絲絨裂紋餅乾

蘋果醬餅乾

將香料蘋果餡料塗抹在酥脆的奶油餅乾上：一口就能嚐到你最愛的派的所有美味，而且做法簡單。香草冰淇淋也可以夾在兩塊餅乾中間，做成一個特別的冰淇淋派。

食譜： 蘋果醬餅乾

傳統蘇格蘭酥餅

這些美味的餅乾做法極為簡單，非常適合這個季節。它們口感酥脆、鬆軟又富有彈性，砂糖賦予它們誘人的金黃色澤。

食譜： 傳統蘇格蘭酥餅

Cajeta 墨西哥焦糖三明治餅乾

馬塞拉在她的阿爾法霍爾甜點版本中使用了墨西哥焦糖醬（cajeta），這是一種用山羊奶製成的濃稠焦糖（當然，如果你喜歡，也可以用普通的全脂牛奶代替）。「我喜歡在節日裡做這些餅乾，因為它們能讓我想起我的童年，」馬塞拉說。 “我父親經常去瓜達拉哈拉，帶回這些我姑姑以前常做的美味餅乾。光是想想就讓我垂涎欲滴。它們是我們家節日期間最受歡迎的甜點。”

食譜： Cajeta 墨西哥焦糖三明治餅乾