烤夏威夷披薩


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如何製作-烤夏威夷披薩
菜餚照片: 安東尼斯·阿基琉斯

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時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 4

每份營養成分:

卡路里 832總脂肪 48 G., 飽和脂肪 G., 蛋白質 37 G., 碳水化合物 70 G., 纖維 G., 膽固醇 毫克 毫克 G.



烤夏威夷披薩-詳細食譜。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 450克現成的披薩麵團,室溫,分成兩份(披薩麵團的配方請點擊此處查看。
  • 3湯匙橄欖油
  • 1.5 杯鳳梨丁(約半顆鳳梨)
  • 1 顆大蔥,切成 2.5 - 5 公分長的段
  • 120克薄切火腿
  • 3/4 湯匙粗磨白乳酪 切達乾酪 (約90公克)
  • 3/4 杯粗磨碎的蒙斯特起司(約 90 克)



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將烤架預熱至中火。將每塊麵團揉成球狀。在兩個烤盤上塗抹橄欖油,將一塊麵團放在每個烤盤上,並使其表面均勻地裹上油。
  2. 將細網烤籃(或烤架籃)放在烤架上,刷上橄欖油。依序烤鳳梨、火腿和青蔥,並根據需要刷上橄欖油。

  3. 將每塊麵團擀成 20 x 30 公分(8 x 12 吋)的橢圓形。小心地將麵團移至烤架上,烤至金黃色,約 5 分鐘。將披薩翻面,撒上乳酪,放上火腿、蔥花和鳳梨。繼續烤至起司融化,披薩完全烤熟,約 6 分鐘。將披薩移至砧板上,切成片狀。





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