烤嫩香腸披薩
投票數： 1
時間： 35分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
每份營養成分：
卡路里 315， 總脂肪 15 G.， 飽和脂肪 5 G.， 蛋白質 12 G.， 碳水化合物 32 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 32 毫克 鈉 743 毫克 糖 11 G.
卡路里 315， 總脂肪 15 G.， 飽和脂肪 5 G.， 蛋白質 12 G.， 碳水化合物 32 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 32 毫克 鈉 743 毫克 糖 11 G.
辛辣的意大利香腸和香甜的蜂蜜完美融合，讓這款披薩在眾多同類食譜中脫穎而出。為了節省時間，可以使用現成的餅底。將餅底烤至焦黑，然後鋪上所有配料，再放在烤架溫度較低的一側加熱，直到起司融化即可。這絕對是燒烤派對的完美開胃菜！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 3湯匙蜂蜜
- 3湯匙卡拉布里亞辣椒醬
- 優質麵粉，適合揉麵團
- 220克新鮮購買的披薩麵團，或來自您最喜歡的當地披薩店的麵團，室溫保存。
- 1罐（400公克）整顆番茄，用手或蔬菜研磨機打成泥狀。
- 淋上橄欖油
- 80克新鮮馬蘇里拉起司，撕成小塊
- 110克義大利辣香腸片
- 新鮮磨碎的帕瑪森乳酪，用於佐餐
- 新鮮羅勒葉，用於撒在表面
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤架的一半預熱至中高火。將蜂蜜和辣椒醬混合在一個小碗中，放在一旁備用。
- 在操作台上撒些麵粉。將披薩麵團擀成直徑25-30公分的圓形，確保厚度均勻。將麵團放在烤架上，直接加熱，烤至表面略微焦黃但仍柔軟有彈性，每面烤2-3分鐘。從烤架上取下。
- 將番茄泥淋上少許橄欖油。將番茄泥均勻地塗抹在披薩餅皮上，然後放上馬蘇里拉奶酪、意大利辣香腸、帕瑪森奶酪，最後再淋上少許橄欖油。
- 將披薩放在烤架溫度較低的一側，蓋上烤架蓋。烤至起司融化並冒泡，約8-10分鐘。淋上熱蜂蜜，撒上羅勒葉。
類別：
食譜集
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