玉米酪梨沙拉
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時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 8
複雜： 容易地
份量： 8
這款沙拉巧妙地融合了口感對比鮮明的食材：勁道的玉米粒、鮮嫩的酪梨、多汁的櫻桃番茄和清爽的洋蔥。為了增添濃鬱的夏日風味和煙燻香氣，玉米需要事先烤至焦香。這款沙拉非常適合野餐。淋上白葡萄酒醋和蜂蜜的混合醬汁，盡情享用吧！
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食譜：
在一個大碗中，將3湯匙白酒醋、1湯匙水、1茶匙蜂蜜和1/2茶匙粗鹽混合。加入一半切成薄片的紅洋蔥，攪拌均勻；靜置攪拌20分鐘。將4根玉米棒刷上植物油，以中火烤至表面焦黑，約8分鐘。冷卻後，將玉米粒切去。將玉米粒、2個切片的番茄、1個切丁的酪梨和2湯匙切碎的歐芹加入洋蔥中；拌勻。依個人口味加入鹽和胡椒粉調味。
類別：
食譜集
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