時間： 10分鐘
複雜： 容易地
份量： 8

酪梨因其獨特的形狀，成為一道獨特的開胃菜，通常盛裝放在有凹槽的碗中，可以填入各種醬汁。例如，墨西哥玉米豆莎莎醬與酪梨的風味堪稱絕配。先將酪梨對半切開，烤至表面出現漂亮的烤痕。然後，填入莎莎醬，淋上辣醬。將填好餡料的酪梨擺放在盤子上即可享用。這道開胃菜美味又健康，飽足感十足。您也可以嘗試用其他蔬菜餡料來填充烤酪梨。

原料：

• 4個酪梨，對半切開並去核
• 1/4 杯橄欖油
• 0.5 湯匙 玉米豆莎莎醬無論是商店購買的還是自製的
• 佐餐辣椒醬

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

酪梨， 莎莎醬， 辣醬

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準備：

步驟 1
• 將烤架預熱至220°C。
步驟 2
• 在酪梨對半切開後，內側刷上橄欖油。將酪梨切面朝下放在烤架上，烤1.5分鐘。將酪梨旋轉90度，烤出十字交叉的烤痕，再烤1.5分鐘。
步驟 3
• 將酪梨從烤架上取下，撒上鹽和胡椒調味。在每半個酪梨的中心放上一大匙莎莎醬。淋上辣醬即可食用。

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