時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 6

玉米豆沙拉—細部食譜。

原料：

沙拉：

• 1罐（425公克）斑豆，沖洗瀝乾
• 1又1/3杯新鮮玉米粒（來自2支玉米棒）
• 1個橘色或黃色甜椒，去籽切丁
• 半顆小紅洋蔥，切碎（約1/4杯）
• 1 杯聖女果，對半切開
• 1顆小牛油果，切半後切丁
• 1/4 杯切碎的香菜，包括葉子和莖

加油：

• 1小瓣大蒜
• 1.5個青檸的汁（約3大匙）
• 2茶匙鹽
• 1/4茶匙 辣椒粉
• 橄欖油 1/4 杯

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

斑豆， 玉米， 甜椒， 櫻桃番茄， 酪梨， 青檸汁， 紅洋蔥， 蒜， 辣椒調味料， 香菜

我們推薦

準備：

步驟 1
• 我們來做調味料。將蒜瓣壓碎，撒上少許鹽。將蒜瓣、青檸汁、剩餘的鹽和辣椒放入碗中混合。慢慢倒入橄欖油，先滴幾滴，然後緩緩倒入。
  
  沙拉將豆子、玉米、甜椒和洋蔥混合。加入調味醬拌勻。輕輕拌入番茄、酪梨和香菜。依口味加入鹽和胡椒調味即可食用。
  
  你可以替換 沙拉 黑豆。

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