烤鷹嘴豆玉米沙拉
投票數： 1
時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
每份營養成分：
卡路里 275， 總脂肪 14 G.， 飽和脂肪 2 G.， 蛋白質 8 G.， 碳水化合物 33 G.， 纖維 7 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 477 毫克 糖 9 G.
卡路里 275， 總脂肪 14 G.， 飽和脂肪 2 G.， 蛋白質 8 G.， 碳水化合物 33 G.， 纖維 7 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 477 毫克 糖 9 G.
鷹嘴豆和新鮮玉米與香菜一起放入烤箱烘烤，然後拌入小番茄和青蔥，淋上芥末油醋醬。這道美味又飽腹的沙拉既可作為開胃菜，也可作為肉類菜餚的配菜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 3 杯玉米粒（約 4 根玉米棒）
- 1罐（425克）罐裝鷹嘴豆，沖洗乾淨
- 1茶匙香菜
- 5湯匙特級初榨橄欖油
- 2大匙蘋果醋
- 1茶匙第戎芥末醬
- 1 杯聖女果，對半切開
- 1 顆大蔥，切成薄片
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至攝氏200度。
- 將玉米粒和鷹嘴豆放入中等大小的碗中。加入香菜、1湯匙橄欖油、1茶匙鹽和少許黑胡椒碎，攪拌均勻。將混合物鋪在有邊的烤盤上，烘烤至玉米粒和鷹嘴豆呈現淺棕色，約30分鐘。
- 將醋和芥末醬混合在一個碗中。慢慢攪拌加入剩餘的4湯匙橄欖油。加入玉米混合物、番茄和蔥花，攪拌均勻。
類別：
食譜集
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