鷹嘴豆、番茄和橄欖沙拉
複雜： 容易地
份量： 4
這是一道美味又健康的沙拉，您可以嘗試添加或替換食材，打造屬於自己的獨特風味。例如，加入一些煮熟的玉米粒就很不錯。不過，即使不加任何配料，這道沙拉也已經非常美味了：做法簡單，口感清新，各種食材的口感搭配也十分和諧。為了防止玉米片變軟，最好在食用前將其捏碎。如果喜歡更清淡的口感，您可以稍微減少橄欖油和香檳醋的用量（各3湯匙）。
每份營養成分：
卡路里 415， 總脂肪 31 G.， 蛋白質 7 G.， 碳水化合物 30 G.
卡路里 415， 總脂肪 31 G.， 蛋白質 7 G.， 碳水化合物 30 G.
原料：
- 1 杯罐裝鷹嘴豆，瀝乾水分，沖洗乾淨後再次瀝乾水分
- 2個熟透的酪梨，去皮去核切丁
- 2個熟透的牛心番茄，切丁
- 半杯去核橄欖，粗切
- 2湯匙粗撕歐芹
- 1/4 杯香檳醋
- 1/4 杯橄欖油
- 1茶匙孜然粉
- 1/2茶匙煙燻辣椒粉
- 60克藍色玉米片
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
我們推薦
食譜：
在一個大碗中，將酪梨、番茄、橄欖、鷹嘴豆、歐芹、醋、橄欖油、孜然、辣椒粉、鹽和胡椒仔細混合。將薯片捏碎撒在上面即可食用。
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