火腿玉米湯
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時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 677， 總脂肪 34 G.， 飽和脂肪 19 G.， 蛋白質 23 G.， 碳水化合物 79 G.， 纖維 10 G.， 膽固醇 117 毫克 鈉 1297 毫克 糖 G.
卡路里 677， 總脂肪 34 G.， 飽和脂肪 19 G.， 蛋白質 23 G.， 碳水化合物 79 G.， 纖維 10 G.， 膽固醇 117 毫克 鈉 1297 毫克 糖 G.
玉米火腿湯－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 6根玉米棒，去殼去蒂，切掉根部
- 5大匙（75克）奶油
- 4枝百里香
- 1顆大洋蔥，切丁
- 3顆芹菜，切成薄片
- 1瓣大蒜，切碎
- 鹽
- 250克火腿，切成小塊
- 2個大土豆，去皮切成大塊
- 6根蔥，切成小圈
- 2/3 杯濃奶油
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將玉米粒從玉米棒上剝下來，留出半杯備用，與肉一起煎。在平底鍋中融化4湯匙奶油，加入百里香、洋蔥、芹菜、大蒜和玉米粒，並加1茶匙鹽調味，大火翻炒4分鐘。加入馬鈴薯、玉米棒和5杯沸水。蓋上鍋蓋，小火慢燉20-25分鐘。
- 同時，在煎鍋中融化剩餘的一湯匙奶油，加入半杯玉米粒和火腿，以中高火煎約6分鐘。加入蔥花，繼續煎一分鐘。
- 將玉米粒從湯中取出。加入奶油，加熱約1分鐘。將湯盛入碗中，放上煎火腿和玉米粒。
類別：
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