味噌格蘭諾拉麥片
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時間： 1小時40分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 680， 總脂肪 42 G.， 飽和脂肪 14 G.， 蛋白質 17 G.， 碳水化合物 67 G.， 纖維 11 G.， 膽固醇 46 毫克 鈉 544 毫克 糖 18 G.
卡路里 680， 總脂肪 42 G.， 飽和脂肪 14 G.， 蛋白質 17 G.， 碳水化合物 67 G.， 纖維 11 G.， 膽固醇 46 毫克 鈉 544 毫克 糖 18 G.
你以為格蘭諾拉麥片只能是甜的，上面還要撒上乾果嗎？嚐一口這款充滿亞洲風味、鮮味十足的鹹味格蘭諾拉麥片，你就會徹底愛上它。除了燕麥，它還加入了各種亞洲風味的醬汁和調味料，而且不用乾果，而是用乾海苔代替。這款味噌格蘭諾拉麥片可以搭配原味酸奶，也可以拌入煮好的糯米飯中。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 6大匙無鹽奶油
- 2湯匙淺棕色糖
- 2湯匙蜂蜜
- 2湯匙白味噌或黃味噌
- 1大匙醬油
- 2茶匙米醋
- 1/4 杯芝麻
- 2茶匙芝麻油
- 3 杯燕麥片
- 1 杯杏仁片
- 3包5克裝鹹海苔片，撕成小塊
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至攝氏135度。在附邊烤盤上鋪上烘焙紙。
- 將奶油、紅糖、蜂蜜、味噌、醬油、米醋和1大匙水放入小鍋中，以中火加熱，不斷攪拌，直到奶油融化、紅糖和味噌完全溶解，約3分鐘。離火，拌入芝麻、芝麻油、1茶匙鹽和少許現磨黑胡椒。冷卻3分鐘。
- 將燕麥片、杏仁和海苔放入大碗中混合。將味噌混合物倒在燕麥片上，攪拌均勻。將燕麥片均勻地舖在準備好的烤盤上。烘烤至金黃色，約45-50分鐘，每15分鐘攪拌一次，確保烘烤均勻。冷卻後，即可將燕麥片放入密封容器中，室溫保存最多5天。
類別：
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