叁巴辣椒醬

• 章魚
• 醬
• 沙拉

如果你有壓力鍋，不到半小時就能做出鮮嫩美味的章魚。先用鮮美的高湯慢燉，然後刷上濃鬱的亞洲風味醬汁，再用烤盤或烤架快速煎烤。盛在清淡的… 閱讀更多

• 米
• 肉

飯糰（Musubi）是一種夏威夷開胃菜，由米飯和一片煎火腿（通常是午餐肉）用海苔包裹而成。它看起來像壽司，是夏威夷派對上的完美開胃菜。在製作飯糰之前，先將火腿片煎至金黃—— 閱讀更多

將印尼辣醬叁巴醬（sambal oelek）與甜鳳梨塊一起烤製在培根上，形成一層美味的釉面，與培根的鹹味完美融合。這道釉面培根可以作為開胃菜，也可以用於其他菜餚。 閱讀更多

• 翅膀
• 煎炸醬
• 沾醬

誰不喜歡香脆的雞翅呢？ ！這道食譜無需油炸，老少皆宜。首先，將雞翅放入加鹽的沸水中焯燙，煮熟並去除雞皮上的脂肪。這一步可以提前做好。 閱讀更多

• 肉和醃料
• 麵包捲麵團
• 花生醬

「我喜歡包子的口感和香甜的味道，」Molly Yeh分享道。 「這個食譜的靈感來自我很久以前在香港吃過的美味牛排包。它們配上一種很棒的花生醬，我至今…」 閱讀更多

• 沙拉
• 花生醬

享用這道沙拉式菜餚，感受輕盈多汁的亞洲春捲的美味。無需費時費力地捲春捲；只需將所有食材切成薄片，與米粉拌入美味的花生醬即可。撒上切碎的… 閱讀更多

藍莓作為燒烤醬的配料，雖然出人意料，但最終的成品卻會讓你驚喜。這款醬汁略帶甜味，而藍莓的甜味又巧妙地過渡到一絲酸爽。它與烤豬肉、雞肉、牛肉和魚肉都非常搭配。 閱讀更多

氣炸鍋可不只是用來炸薯條的，這道菜完美地展現了它的多功能性。這道豆腐四季豆料理類似炒菜，但用油量極少，大約30分鐘即可完成。 閱讀更多

• 麵團
• 湯
• 填充

「小籠包是中式蒸餃，裡面有湯汁，」莫莉葉說。 「它們簡直太神奇了！我整個童年時期，我們全家都在芝加哥唐人街我們最喜歡的點心店吃小籠包，後來我學會瞭如何自己做，方法是……” 閱讀更多

火雞肉味道清淡，如果你想在漢堡裡加入亞洲風味，就像安妮·伯雷爾那樣，那麼火雞肉就是完美之選。在火雞肉餡中加入大蒜、生薑、荸薺、香菜、醬油和叁巴醬，然後—— 閱讀更多

這道菠菜配菜的秘訣在於烤黑蒜頭。它的味道比新鮮大蒜更溫和、更濃鬱，搭配叁巴醬，就能將水煮菠菜變成一道美味的亞洲風味菜餚。 閱讀更多

快炒是快速烹調美味佳餚的好方法，但快炒成功的關鍵是什麼？準備工作！你需要事先準備好所有食材，並將它們放在爐灶旁，這樣你就不用擔心其他事情了。然後你就可以… 閱讀更多

這道開胃菜的靈感來自泰式沙嗲肉串和蔬菜沙嗲的花生醬。這個版本用椰漿（而不是傳統的椰奶）製作，口感更濃稠、更香醇，非常適合… 閱讀更多

蜂蜜釉汁，佐以青檸、醬油和叁巴醬，賦予雞肉濃鬱的亞洲風味。將雞肉烤製，期間刷上釉汁，使每一塊雞肉表面都裹上釉汁，搭配白斬雞食用。 閱讀更多

鮮嫩、味道清淡的雞肉碎非常適合搭配薑、海鮮醬、醬油和叁巴醬等味道濃鬱的香料和醬汁。將雞肉煎至亞洲風味，夾在麵包裡，配上用雞肉汁醃製的鮮蘑菇即可享用。 閱讀更多

這道菜選用無骨牛肉，用甜辣的海鮮醬、蜂蜜、番茄醬、醬油和叁巴醬慢燉而成。將胡蘿蔔和蕪菁與牛肉一起放入慢燉鍋中，一道適合特殊場合的美味佳餚就完成了。 閱讀更多

製作亞洲風味的茄子豬肉。將茄子對半切開，放入烤箱烤至金黃軟嫩，然後淋上用薑、辣椒醬和蔥花炒製的香辣豬肉末即可食用。 閱讀更多

烤製前，先在牛腩上刷一層由海鮮醬、叁巴醬、蜂蜜和番茄醬混合而成的醬汁，這樣可以提升牛肉的濃鬱風味，並增添辛辣和甜美的口感。搭配烤花椰菜和蘑菇，就是一道美味的配菜。 閱讀更多

• 雞肉沙拉
• 低脂薑汁沙拉醬

雞胸肉先用薑、香菜和蔥爆香，再拌入濃鬱的薑汁，使其充滿辛辣、酸爽和草本的芬芳。這道沙拉盛放在生菜葉碗中，清爽可口，是一道令人愉悅的開胃菜。 閱讀更多

• 反擊醬
• 攪打高粱奶油
• 鯰魚
• 墨西哥玉米餅

「在我成長的北卡羅來納州東部，墨西哥玉米餅幾乎是所有食物的配菜：炸海鮮、烤肉、三明治、炸雞，」俄勒岡州波特蘭市Yonder餐廳的主廚分享道。 “我一直都很喜歡——” 閱讀更多

黃瓜碎沙拉是一道廣受歡迎的亞洲開胃菜，可以搭配任何主菜。略微壓碎的黃瓜比切片黃瓜更能增添風味。瀝乾黃瓜汁可以濃縮其風味，然後… 閱讀更多

宮保麵是美式連鎖餐廳加州披薩廚房 (California Pizza Kitchen) 最受歡迎的菜餚之一。這道食譜揭示了只需半小時就能做出美味宮保意麵的秘訣，讓你也能享用到這道美味—— 閱讀更多

粥，或稱粥，是一種廣受歡迎的中國粥品，由煮過頭的米飯製成，非常適合用慢燉鍋烹製。粥的種類繁多，既可作早餐，也可作點心，而這道粥加入了薑、蔥和雞肉。 閱讀更多

• 煙燻牛腩越南河粉
• 組裝照片
• 煙燻牛胸肉

越南河粉湯底以牛肋骨、雞腿、雞肉牛肉醬以及多種香料和草藥熬製而成，湯汁濃鬱鮮美。通常搭配山核桃木煙燻牛腩食用。 閱讀更多

為了確保麵條充分裹上醬汁，只需使用一半花生醬，並加入煮意麵的水。這樣醬汁會比較稀，也比較容易裹住麵條和蔬菜。剩下的醬汁可以當配菜！花生醬 - 閱讀更多

• 雞
• 橘色釉
• 白菜

這款酥脆炸雞加入了雙重柑橘風味：它先在橙片上烘烤，橙片賦予雞肉獨特的柑橘香氣，再淋上一層濃稠的橙汁醬，這層醬汁同時也是蘸醬。這款甜辣口味的… 閱讀更多

將冬季蔬菜放入椰奶中，加入芳香的香料和新鮮的香菜慢燉，就能賦予它們夏日風味。這道菜中南瓜和地瓜的甜味與香菇的濃鬱泥土氣息以及亞洲叁巴醬的鮮香完美平衡。 閱讀更多

• 里斯·庫羅斯
• 鐵板燒蝦

在日本，「鐵板燒」指的是在一種叫做鐵板的熱平底煎鍋上烹調海鮮。這道菜譜中，您可以使用普通的厚底煎鍋或炒鍋。將蝦子和蔬菜用亞洲風味的醬汁翻炒… 閱讀更多

油炸火雞不僅外型誘人，味道也同樣令人讚嘆：它鮮嫩多汁，完全不用擔心會變乾。而且，它的表皮酥脆金黃，這可是很難做到的。 閱讀更多

這道健康糙米鮪魚飯富含蔬菜，搭配酸爽的優格醬和薑黃烤地瓜，風味清新。它可以用新鮮食材、廚房常備食材和冷凍高湯製作。公司 - 閱讀更多

• 牛肉
• 醃黃瓜沙拉

沙爹是一種迷你亞洲烤串，用木籤串起來，烤製迅速，上桌後很快就被搶購一空。這道菜的做法是，將牛肉切成細條（每串一條），用腰果、亞洲醬料和香料混合醃製，然後… 閱讀更多

亞洲風味雞肉飯是一道美味又快速的餐點，非常適合下班後享用。要製作這道菜，你需要將雞胸肉切成薄片；雞胸肉很容易烹飪和醃製，只需幾分鐘就能入味。 閱讀更多

味噌湯做起來從未如此簡單。前一天晚上準備好便當盒，裡面裝上乾米粉、味噌醬、烤雞塊、香菇、蔬菜和香料。晚餐前只需加入開水即可。 閱讀更多

多在飲食中加入芥菜！芥菜富含維生素K，有助於預防心血管疾病。此外，芥菜也是膳食纖維的良好來源，而且味道略帶苦澀。 閱讀更多

• 蝦
• 沾醬

這道菜旨在復刻餐廳裡供應的炸蝦。完成品令人驚艷！鮮嫩的蝦仁裹上金黃酥脆的外皮，淋上酸甜可口的蛋黃醬。這道開胃菜… 閱讀更多

這是一道美味、健康、快速的亞洲風味菜餚，非常適合夏天享用。蕎麥麵與毛豆（未成熟的黃豆）一起慢燉，最後拌入花生醬和醬油調製的醬汁。 閱讀更多

• 肉餅
• （可選）

這些充滿亞洲風味的火雞漢堡，憑藉其鮮美的口感和火雞肉少有的多汁性，一定會讓所有人讚不絕口。肉餡中加入了大蒜、醬油、生薑、叁巴醬和芬芳的新鮮香菜等香料調味。 閱讀更多

這道美味又健康的亞洲風味菜餚，其豐富的口味組合定會讓您著迷。四季豆與瘦火雞肉末一起翻炒，不斷攪拌。加入大蒜、酸黃瓜、少許糖和一絲辛辣… 閱讀更多

• 碗
• 醬

香辣亞洲雞肉盛放在可食用生菜葉碗中，是一道清爽可口的派對開胃菜，方便用手抓著吃。製作生菜葉碗時，選擇葉片緊實、不易變形的捲心萵苣。餡料方面，將雞肉切碎… 閱讀更多

如果您想用一道充滿異國情調的開胃菜給客人留下深刻印象，不妨試試這道清爽的夏威夷波奇沙拉。它由生金槍魚和蔬菜製成，並用辛辣的醬汁醃製。除了新鮮的鮪魚塊，沙拉還包括黃瓜片、甜洋蔥片以及… 閱讀更多

這道菜選用整隻酸黃瓜雞，烤製後切成兩半上桌。這樣一來，這道菜看起來更正式，非常適合特殊場合，讓每個人都能享用到雞的各個部位。 閱讀更多

這款令人驚艷、富含維生素的沙拉完美融合了酸甜的奇異果、清爽的薄荷、多汁的生菜，以及由青檸汁、魚露和辛辣的叁巴醬調製的風味濃鬱的醬汁。如果您喜歡口味對比更鮮明的菜餚，請選擇… 閱讀更多

這款亞洲燒烤醬風味層次豐富，與烤紅魚堪稱絕配。製作方法：將炸洋蔥和大蒜、海鮮醬、番茄醬、蜂蜜、叁巴醬、醬油、魚露以及…混合在一起。 閱讀更多

• 湯
• 蟹肉

這道無需烹調的豌豆湯味道驚艷，是夏日消暑的完美選擇。青豆與蔬菜高湯、檸檬汁和橄欖油混合，冷藏後佐以辣蟹肉塊即可享用。 閱讀更多

準備一份亞洲風味雞柳，搭配香菇、嫩荷蘭豆和米飯，淋上美味的亞洲醬汁。醬汁需要用到醬油、黑芝麻油、薑、米醋以及… 閱讀更多

即使在寒冬臘月，這道菜的味道也能帶你瞬間置身於東南亞溫暖的海岸。它選用時令蔬菜、蘑菇和亞洲食材，這些食材一年四季都能在超市貨架上買到。將肉荳蔻慢燉—— 閱讀更多

• 肋骨
• 麵條和配料

一道濃鬱鮮美的韓式牛肋排湯，配上麵條和新鮮蔬菜。湯底鮮美的亞洲風味源自湯底本身，由醬油、糖、鮮薑、芝麻油、大蒜和傳統韓式香料精心熬製而成。 閱讀更多

用烤箱烤雞翅，可以做出像煎雞翅一樣酥脆美味的口感，但卡路里和脂肪含量更低。淋上蔓越莓和亞洲風味醬汁，再烤久一點。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

用辣味亞洲辣椒醬（sambal oelek）炒秋葵的食譜。 閱讀更多

• 布永
• 湯和炸豆腐
• 麵條

附照片的詳細食譜。

泰式牛肉麵沙拉食譜。將麵條煮熟，拌入用萊姆汁、糖、辣椒醬和魚露調製的沙拉醬。加入切片黃瓜、西瓜和紅洋蔥。果肉是 閱讀更多

• 沙拉部分：
• 蒜泥蛋黃醬（蒜蓉橄欖油醬）：
• 對於螃蟹：

這是一本圖文並茂的奶油煎軟殼蟹三明治製作步驟詳解食譜。三明治附有白蘿蔔沙拉和蒜蓉蛋黃醬。 閱讀更多

• 餡料：
• 餃子：
• 醬汁部分：

附照片的詳細食譜。