香蔥油醋汁
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時間： 10分鐘
複雜： 容易地
數量： 1 湯匙
複雜： 容易地
數量： 1 湯匙
每份營養成分：
食用份量： 1/4
卡路里 327， 總脂肪 36 G.， 飽和脂肪 5 G.， 蛋白質 0 G.， 碳水化合物 1 G.， 纖維 0 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 138 毫克 糖 0 G.
食用份量： 1/4
卡路里 327， 總脂肪 36 G.， 飽和脂肪 5 G.， 蛋白質 0 G.， 碳水化合物 1 G.， 纖維 0 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 138 毫克 糖 0 G.
只要將這款酸爽的油醋汁淋在綠葉沙拉上，就能讓它瞬間增色不少！除了沙拉，它還可以搭配烤蔬菜、蒸蔬菜、煮馬鈴薯、炸魚，或用來醃製雞肉。這款油醋汁在冰箱裡可以保存一周，所以你總是可以用它來為晚餐增添風味。記得食用前請搖勻。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1/4 杯白酒醋、香檳醋或陳年雪莉酒醋
- 2-3茶匙第戎芥末醬
- 1茶匙粗鹽
- 2湯匙切碎的紅蔥頭
- 2/3 杯特級初榨橄欖油
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按照食譜烹調這道菜：
- 在一個小碗裡，將醋、芥末、鹽和胡椒粉混合均勻。加入紅蔥頭。一邊攪拌一邊慢慢倒入橄欖油，直到醬汁變得順滑。立即使用，或密封冷藏，可保存一週。
類別：
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