義式油醋汁
投票數： 1
時間： 10分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
每份營養成分：
卡路里 163， 總脂肪 18 G.， 飽和脂肪 2 G.， 蛋白質 0 G.， 碳水化合物 0 G.， 纖維 0 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 68 毫克 糖 0 G.
卡路里 163， 總脂肪 18 G.， 飽和脂肪 2 G.， 蛋白質 0 G.， 碳水化合物 0 G.， 纖維 0 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 68 毫克 糖 0 G.
這款義式油醋汁融合了蒜頭和牛至的濃鬱風味，以及紅酒醋和第戎芥末的微酸口感，是清爽夏日沙拉的完美搭檔。一次多做一些，放入冰箱冷藏保存，每次使用前請先搖勻即可。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1/4 杯紅酒醋
- 1茶匙第戎芥末醬
- 0.5茶匙乾牛至
- 1小瓣蒜，壓碎
- 一小撮糖
- 0.5 杯特級初榨橄欖油
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按照食譜烹調這道菜：
- 將醋、芥末、牛至、大蒜、糖、0.5茶匙鹽和少許現磨黑胡椒放入罐中。蓋上蓋子搖晃至充分混合。加入橄欖油，蓋上蓋子，再次搖晃至醬汁順滑。 這種敷料可以在冰箱裡保存長達1週。。
類別：
食譜集
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