藍紋起司沙拉醬
投票數： 1
時間： 10分鐘
複雜： 容易地
數量： 2.25 湯匙
複雜： 容易地
數量： 2.25 湯匙
每份營養成分：
食用份量： 1 分（滿分 4.5 分）
卡路里 469， 總脂肪 49 G.， 飽和脂肪 12 G.， 蛋白質 5 G.， 碳水化合物 2 G.， 纖維 0 G.， 膽固醇 47 毫克 鈉 530 毫克 糖 2 G.
食用份量： 1 分（滿分 4.5 分）
卡路里 469， 總脂肪 49 G.， 飽和脂肪 12 G.， 蛋白質 5 G.， 碳水化合物 2 G.， 纖維 0 G.， 膽固醇 47 毫克 鈉 530 毫克 糖 2 G.
藍紋乳酪沙拉醬完美融合了蛋黃醬、酸奶油、鮮奶油和藍紋乳酪，口感順滑，略帶一絲酸爽。它既可作為各種沙拉的調味汁，也可蘸著香辣炸雞翅（例如布法羅雞翅）或新鮮蔬菜食用。這款沙拉醬是美國最暢銷的沙拉醬之一，而且在家裡也能輕鬆製作。雖然它在冰箱中可以保存三天，但最好還是新鮮製作並立即食用。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1/2 杯碎藍紋乳酪（約 80 公克），分次加入
- 1 杯蛋黃醬
- 0.5 杯低脂奶油（10%）
- 2大匙酸奶油
- 1大匙鮮榨檸檬汁
- 1/4茶匙伍斯特沙司
- 0.5茶匙粗鹽
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按照食譜烹調這道菜：
- 在一個中等大小的碗中，將蛋黃醬、1/4 杯藍紋乳酪、濃奶油、酸奶油、檸檬汁、伍斯特醬和鹽攪拌均勻。
- 輕輕拌入剩餘的1/4杯藍紋乳酪，並依口味加入胡椒粉調味。沙拉醬可立即使用，也可冷藏保存最多3天。
出口：2又1/4湯匙。
類別：
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