最好的格蘭諾拉麥片
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時間： 2小時。
複雜： 容易地
份量： 12
複雜： 容易地
份量： 12
每份營養成分：
卡路里 306， 總脂肪 18 G.， 飽和脂肪 6 G.， 蛋白質 5 G.， 碳水化合物 33 G.， 纖維 4 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 148 毫克 糖 16 G.
卡路里 306， 總脂肪 18 G.， 飽和脂肪 6 G.， 蛋白質 5 G.， 碳水化合物 33 G.， 纖維 4 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 148 毫克 糖 16 G.
用這款美味酥脆、甜度適中的格蘭諾拉麥片犒勞您的家人朋友吧！紅糖和楓糖漿的巧妙搭配，賦予了它淡淡的香草和焦糖香氣。烘烤前加入粗鹽，可平衡甜味。如果您喜歡顆粒感較強的格蘭諾拉麥片，只需在烘烤過程中攪拌幾次即可。如果想要更蓬鬆的口感，則需要更頻繁地攪拌，以打散結塊。您可以以此配方為基礎，添加任何您喜歡的配料，例如乾果、巧克力碎、蜜餞或堅果。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 3 杯原味燕麥片（非快熟燕麥片）
- 1 杯杏仁針
- 1 杯粗粒無糖椰子片
- 1大匙粗鹽
- 0.5 杯淺棕糖
- 1/3 湯匙楓糖漿
- 1/3 杯植物油
- 2茶匙香草精
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至 350°F (150°C)，並在烤盤上輕輕噴灑一層烹飪噴霧。
- 將燕麥片、杏仁、椰蓉和鹽放入大碗中混合。
- 取一個中型平底鍋，放入紅糖、糖漿和植物油。中火加熱，不時攪拌，直到紅糖溶解，約2分鐘。離火，拌入香草精。
- 將糖混合物倒在燕麥片上，攪拌均勻，使燕麥片充分裹上糖，然後將格蘭諾拉麥片均勻地舖在準備好的烤盤上。烘烤60-70分鐘，期間偶爾攪拌（見註），直至呈金黃色。
- 將混合物轉移到金屬架上完全冷卻，然後放入密封容器中保存，可保存長達 1 週。
筆記
如果你喜歡顆粒感較強的格蘭諾拉麥片，就減少攪拌次數。烘烤過程中只攪拌兩次，然後讓它冷卻，就會產生很多顆粒。格蘭諾拉麥片完全冷卻後，你可以加入乾果、巧克力片、可可碎或其他你喜歡的調味料。
類別：
食譜集
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