優格佐格蘭諾拉麥片、櫻桃和杏仁


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如何製作-櫻桃杏仁優格格蘭諾拉麥片
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時間: 1小時5分鐘
複雜: 容易地
份量: 8

每份營養成分:

卡路里 720總脂肪 42 G., 飽和脂肪 9 G., 蛋白質 24 G., 碳水化合物 71 G., 纖維 10 G., 膽固醇 19 毫克 425 毫克 35 G.


「烘烤格蘭諾拉麥片時要密切注意。廚師通常建議烤箱門保持關閉,但烤得香脆可口和烤焦之間只有一線之隔。所以我建議經常快速攪拌,讓它稍微離開熱源,均勻烘烤,」賈斯汀華納說。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


格蘭諾拉麥片

  • 0.5 杯花生醬
  • 0.5 杯淺棕糖
  • 0.5 杯淡龍舌蘭糖漿
  • 4 杯燕麥片
  • 2 杯生杏仁片
  • 1茶匙粗鹽
  • 150克乾櫻桃
  • 1個青檸的皮屑

優格

  • 2根香草莢
  • 1公升全脂希臘酸奶
  • 2大匙糖粉
  • 0.5茶匙粗鹽(可選)



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 格蘭諾拉麥片

    烤箱預熱至 175°C (350°F)。將奶油、紅糖和龍舌蘭糖漿放入平底鍋中,以中火加熱至起泡,約 4 分鐘。將龍舌蘭糖漿混合物倒入裝有燕麥片、杏仁和鹽的耐熱碗中,攪拌均勻,使所有食材都裹上糖漿。將混合物轉移到鋪有烘焙紙的烤盤上,盡可能鋪薄。放入烤箱烘烤,並不時攪拌,直到麥片均勻呈金黃色,約 20 分鐘。
  2. 倒入碗中,快速拌入櫻桃和青檸皮屑。放涼。

  3. 優格

    將香草莢縱向切開,刮出香草籽放入希臘優格。加入糖粉和鹽(如果需要),攪拌均勻。將香草莢留在優格中,直到食用。
  4. 將優格舀入碗中,撒上格蘭諾拉麥片。立即食用。





類別:

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