時間： 1小時45分鐘
複雜： 容易地
份量： 12

這款水果堅果零食口感輕盈有嚼勁，這要歸功於膨化糙米和米漿。櫻桃乾增添了酸甜的風味，而海鹽、南瓜籽和杏仁則完美平衡了整體口感。將每條零食棒用烘焙紙單獨包裹，方便攜帶上班或外出時享用，是健康零食的理想之選。

原料：

• 2 杯膨化糙米（早餐麥片）
• 1 杯生南瓜籽
• 1 杯生杏仁，粗切
• 0.5 杯乾櫻桃
• 2/3 杯糙米糖漿
• 2湯匙杏仁油
• 0.5茶匙杏仁萃取物
• 0.5茶匙海鹽片

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

爆米花， 早餐乾， 乾燥櫻桃， 杏仁， 南瓜籽， 杏仁萃取物， 海鹽片

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準備：

步驟 1
• 將烤箱預熱至 350°F (160°C)。在 9 英吋（22 公分）的方形玻璃烤盤上噴灑烹飪噴霧。在烤盤底部鋪上烘焙紙或蠟紙，兩側各留出 4 英吋（10 公分）的邊，然後在紙上也噴灑烹飪噴霧。
步驟 2
• 將1杯膨化米放入密封袋中，用擀麵棍碾成細粉。在一個大碗中，混合剩餘的1杯膨化米、南瓜籽、杏仁和櫻桃。將米漿和杏仁醬放入小鍋中煮沸，然後關火。
步驟 3
• 加入杏仁萃取物和鹽，拌入堅果混合物。用刮刀攪拌至所有食材濕潤且充分混合。加入壓碎的膨化米，繼續攪拌至順滑。
第四步
• 將混合物倒入準備好的烤盤中，用烘焙紙邊緣輕輕壓平，防止粘連。烘烤至表面呈淺金黃色，約25分鐘。取出後放在冷卻架上冷卻15分鐘，然後再次壓平。放入冰箱冷藏至凝固但不要過硬，約45分鐘。將烘焙紙邊緣向後拉，轉移到砧板上。小心地撕下烘焙紙。將甜點切成兩半，然後將每一半切成6條（共12條）。放入冰箱冷藏至完全凝固。
第五步
• 將每塊巧克力棒單獨包裝，或用羊皮紙或蠟紙隔開分層放置，放入冰箱冷藏，可保存長達兩週。冷卻至室溫後，巧克力棒會變軟並變得有嚼勁。
  
  糙米糖漿：
  本產品由糙米發酵製成，是富含易消化澱粉的天然甜味劑。它可用於烘焙食品、塗抹在麵包上，以及為菜餚增添風味。

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