烤大黃蜜餞
投票數： 1
時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
這道食譜充分展現了鮮嫩多汁的大黃的濃鬱風味。用粉紅色的莖稈快速製作果醬，可以塗抹在吐司上，也可以加入冰淇淋或粥中。除了大黃，你只需要糖和少許香草精。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 3根大黃
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按照食譜烹調這道菜：
- 將3根大黃莖切成0.5公分厚的段。放入小烤盤中，加入0.5杯糖和一小撮鹽拌勻。
- 烤箱預熱至 350°F (175°C)，烘烤至大黃變軟，約 25 分鐘。加入 1/4 茶匙香草精拌勻。可搭配冰淇淋或磅蛋糕。
類別：
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