雞蛋沙拉佐牧場沙拉醬
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時間: 5分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
複雜: 容易地
份量: 4
每份營養成分:
卡路里 525, 總脂肪 50 G., 飽和脂肪 9 G., 蛋白質 13 G., 碳水化合物 6 G., 纖維 1 G., 膽固醇 393 毫克 鈉 567 毫克 糖 3 G.
卡路里 525, 總脂肪 50 G., 飽和脂肪 9 G., 蛋白質 13 G., 碳水化合物 6 G., 纖維 1 G., 膽固醇 393 毫克 鈉 567 毫克 糖 3 G.
製作這道沙拉時,將煮熟的雞蛋直接搗碎拌入沙拉醬中。這樣可以調整沙拉的濃稠度,使其更順滑或更有顆粒感。沙拉口感柔滑細膩,帶有牧場沙拉醬特有的草本清香和微酸風味。搭配餅乾和切片蔬菜沾食。
食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
食譜所需材料:
- 3/4 杯蛋黃醬
- 1/4 杯 牧場沙拉醬
- 2茶匙醃菜汁,視需要添加更多
- 0.5茶匙蒜粉
- 1/8 茶匙辣椒粉,可依個人喜好添加
- 8 個大號煮熟的雞蛋,剝殼
- 用於盛裝的猶太薄餅
- 黃瓜縱向切成四等份,用於擺盤
- 蘿蔔切半,用於擺盤
- 切片蘿蔔,用於擺盤
- 佐餐用青豆
- 胡蘿蔔去皮切條,用於擺盤
- 芹菜去皮切條,用於擺盤
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按照食譜烹調這道菜:
- 在一個大碗裡,將蛋黃醬、牧場沙拉醬、鹽水、蒜粉、辣椒粉和黑胡椒粉混合在一起。
- 將雞蛋與調味汁混合,搗碎至所需的濃稠度。嚐一下味道,如果需要可以再加些鹽水。 盡情享用!剩餘的沙拉可以放入冰箱冷藏,最多可保存3天。。
食譜作者 - Molly Yeh是一位美國部落客和烹飪書作家。
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