時間： 1小時10分鐘
複雜： 容易地
份量： 8

雖然涼拌高麗菜通常作為雞肉、豬肉或漢堡的配菜，但這款涼拌高麗菜也可以作為主菜享用。因為它本身就含有雞肉！在切碎的捲心菜中加入烤雞絲、蘋果絲、胡蘿蔔絲和一些葡萄乾（增添一絲甜味），最後淋上牧場沙拉醬。是完美的夏日小吃。

原料：

• 0.5 杯蘋果醋
• 2大匙糖
• 0.5 湯匙。 Hidden Valley Ranch 加油站
• 1/4 杯特級初榨橄欖油
• 2茶匙芹菜籽
• 1隻烤雞，去皮，雞肉切碎
• 1顆紅捲心菜，切絲
• 1 杯磨碎的胡蘿蔔
• 2個青蘋果，磨碎
• 0.5 杯切碎的紅洋蔥
• 1 杯金葡萄乾

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

紅甘藍， 紅蘿蔔， 蘋果， 紅洋蔥， 葡萄乾， 烤雞， 牧場醬， 芹菜籽， 蘋果醋

我們推薦

準備：

步驟 1
• 在一個大碗裡，將醋和糖攪拌至完全溶解。
步驟 2
• 添加 牧場沙拉醬 加入芹菜籽。嚐一下味道，如果需要，用鹽和胡椒調味。加入雞肉、高麗菜、胡蘿蔔、蘋果、紅洋蔥和葡萄乾。攪拌均勻，蓋上蓋子，靜置至少1小時後再食用。

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