兒童餐桌上的水果披薩
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時間： 1小時30分鐘
複雜： 容易地
份量： 6-8
複雜： 容易地
份量： 6-8
兒童餐桌上的水果披薩——詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
沙基
- 1又1/3杯奶油
- 1.5 杯糖
- 1茶匙橙皮屑
- 1茶匙香草精
- 2個雞蛋
- 3大匙牛奶
- 4 杯優質小麥粉
- 3茶匙泡打粉
- 1/2茶匙鹽
填充
- 1 罐（370 克）棉花糖奶油（打發的蛋白加入熱糖漿）
- 1 包（225 克）奶油乳酪
水果
- 切片獼猴桃
- 切片桃子
- 藍莓
- 覆盆子
- 草莓
- 紅葡萄和綠葡萄，切成兩半
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按照食譜烹調這道菜：
- 底座部分： 烤箱預熱至攝氏180度。在一個大碗中，將奶油、糖、橙皮屑和香草精充分攪拌均勻。加入雞蛋，攪拌至蓬鬆輕盈。加入牛奶，攪拌均勻。
- 在一個中等大小的碗中，混合乾性材料（麵粉、泡打粉和鹽）。然後將它們拌入黃油混合物中。用保鮮膜包裹麵團，整成圓餅狀，放入冰箱冷藏一小時（或冷凍20分鐘）。
- 將麵團擀成一個大長方形。然後，用直徑11公分的餅乾模具，從麵團上切出圓形。
烤至餅皮呈金黃色但不要太脆，約8至10分鐘。從烤箱中取出，完全冷卻。 - 餡料： 使用裝有攪拌器的攪拌機，將棉花糖奶油和奶油乳酪攪打至蓬鬆輕盈。
將奶油混合物塗抹在冷卻的餅皮上，並用水果和漿果裝飾。讓每個人都能組裝自己的披薩，塗抹奶油乳酪糖霜，並放上自己喜歡的水果！
類別：
食譜集
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