時間： 55分鐘
複雜： 容易地
數量： 6 湯匙

披薩番茄醬－詳細配方。

原料：

• 3罐（425公克）番茄果肉
• 1-2 湯匙橄欖油
• 1顆中等大小的洋蔥，切碎
• 3瓣壓碎的大蒜
• 半杯雞湯
• 鹽和現磨黑胡椒
• 一小撮糖
• 1茶匙乾牛至
• 8-10片切碎的新鮮羅勒葉

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

番茄醬， 番茄， 洋蔥， 蒜， 牛至， 羅勒， 披薩醬

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準備：

步驟 1
• 將煎鍋置於中高火上加熱，加入約一湯匙橄欖油。加入蒜末洋蔥碎，翻炒。煮至洋蔥變軟，約4-5分鐘。
步驟 2
• 加入雞湯，攪拌以刮起鍋底的焦糊。煮至湯汁減少一半。加入番茄果肉並攪拌。用鹽、胡椒和少許糖調味。加入乾牛至和羅勒。轉小火慢燉30分鐘。

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