清蒸秋葵
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時間： 15分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
一道簡單的清蒸秋葵食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 450克 秋葵果實 中號
- 1 大匙（15 克）奶油
- 1/2茶匙鹽
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按照食譜烹調這道菜：
- 將秋葵用冷水徹底沖洗。放入蒸籠碗中，然後將蒸籠碗放在裝有沸水的鍋子上，水深2.5-5公分。
- 蓋上鍋蓋，煮至秋葵變軟但仍保持脆嫩，約5分鐘。將秋葵與奶油和鹽拌勻。趁熱食用。
類別：
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