杏子花蜜布丁
投票數： 2
時間： 1小時50分鐘
複雜： 容易地
份量： 12
複雜： 容易地
份量： 12
每份營養成分：
卡路里 452， 總脂肪 22 G.， 飽和脂肪 12 G.， 蛋白質 12 G.， 碳水化合物 54 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 175 毫克 鈉 455 毫克 糖 22 G.
卡路里 452， 總脂肪 22 G.， 飽和脂肪 12 G.， 蛋白質 12 G.， 碳水化合物 54 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 175 毫克 鈉 455 毫克 糖 22 G.
這款甜點庫格爾是用雞蛋麵條做成的砂鍋，上面覆蓋著一層柔軟的奶油乳酪糖霜，並淋上了杏子汁。餡料口感格外絲滑，與酥脆的玉米片頂料形成鮮明對比。做好後，讓糖霜稍微冷卻凝固，然後趁熱享用。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
庫格爾
- 4湯匙人造奶油或無鹽奶油，另需一些用於塗抹平底鍋
- 450克寬蛋麵
- 1 包（220 克）室溫奶油乳酪
- 2 杯附果肉的杏汁
- 0.5 杯糖
- 6個大雞蛋
- 2 杯牛奶
食材
- 3 杯壓碎的玉米片
- 6湯匙融化的人造奶油或無鹽奶油
- 1/4 杯糖
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至175°C。
- 準備庫格爾：
用人造奶油塗抹4誇脫（1.5誇脫）的淺烤盤。將一大鍋水煮開，加鹽調味。放入麵條，按照包裝說明烹調。瀝乾水分，然後將麵條轉移到準備好的烤盤中。加入人造奶油，攪拌至融化並均勻裹在麵條上。 - 在一個大碗中，用電動攪拌器中速攪拌奶油乳酪和2湯匙杏子汁，直到順滑。加入糖，然後一次加入一顆雞蛋，每次加入後都要充分攪拌。加入牛奶和剩餘的杏子汁，攪拌至順滑。將混合物淋在麵條上，拌勻即可。
- 準備配料：
將玉米片、融化的奶油和糖放入中等大小的碗中混合。將混合物撒在麵條上，烘烤至中心凝固，約1小時。如果餡料呈金黃色但麵條布丁尚未烤熟，請關閉烤箱，將布丁布丁留在烤箱內再靜置20分鐘。冷卻20-30分鐘後即可食用。
類別：
食譜集
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