牛肉辣醬
投票數： 1
時間： 1小時45分鐘
份量： 4-6
份量： 4-6
香辣牛肉－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 在預熱好的中型平底鍋中，將牛肉與百里香、鼠尾草和蒜一起煎至棕色。牛肉煎好後，取出並用廚房紙巾吸乾水分，放在一旁備用。
在同一個鍋子裡加熱油，加入洋蔥、大蒜、紅蔥頭、甜椒和墨西哥辣椒。翻炒至蔬菜開始變黃，約7-10分鐘。加入辣椒粉、卡宴辣椒粉、煙燻辣椒粉和鹽，翻炒至香料沾鍋。倒入葡萄酒，煮至一半液體蒸發。加入番茄，煮至微沸。 - 加入豆子和煮熟的牛肉，攪拌均勻，然後蓋上鍋蓋（留一條縫），用小火慢燉1小時。佐以玉米片食用。辣椒醬可在密封容器中冷藏保存兩天。食用前重新加熱。
類別：
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