牛肉沙什利克配庫斯庫斯
投票數： 2
時間： 35分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 589， 總脂肪 28 G.， 飽和脂肪 6 G.， 蛋白質 35 G.， 碳水化合物 47 G.， 纖維 4 G.， 膽固醇 98 毫克 鈉 314 毫克 糖 - G.
卡路里 589， 總脂肪 28 G.， 飽和脂肪 6 G.， 蛋白質 35 G.， 碳水化合物 47 G.， 纖維 4 G.， 膽固醇 98 毫克 鈉 314 毫克 糖 - G.
牛肉沙什利克配庫斯庫斯－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將 4 根木簽浸入水中 20 分鐘。
- 在一個大碗中，混合1/4杯橄欖油、醋、迷迭香、芥末、1/2茶匙鹽和適量胡椒。取出2湯匙蔬菜醃料備用，然後將牛肉放入碗中，與剩餘的醃料拌勻。將牛肉在室溫下醃製20分鐘。
- 按照包裝上的說明烹調蒸粗麥粉。將煮熟的蒸粗麥粉與剩餘的1湯匙橄欖油、歐芹碎以及適量的鹽和胡椒粉拌勻。
- 將一個大的烤盤預熱至高溫。將肉串在烤肉簽上。將洋蔥、番茄和剩餘的2湯匙醃料混合在一個碗中。
- 在煎鍋中刷上橄欖油，放入烤肉串和洋蔥片。將洋蔥片兩面煎4-6分鐘，直至呈金黃色。將烤肉串各面煎8-10分鐘，直至肉質呈五分熟。將烤肉串和洋蔥盛入盤中，撒上鹽調味。加入切好的番茄，切面朝下，兩面煎約4分鐘。
- 將烤肉串與蒸粗麥粉、番茄和洋蔥一起食用。
類別：
類似食譜
