鮭魚佐蒸粗麥粉和豌豆
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時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
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份量： 4
每份營養成分：
卡路里 370， 總脂肪 11 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 35 G.， 碳水化合物 32 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
卡路里 370， 總脂肪 11 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 35 G.， 碳水化合物 32 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
鮭魚配上蒸粗麥粉和豌豆－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 將鮭魚用鹽和胡椒調味。在大號不沾鍋中倒入一茶匙橄欖油，以中高火加熱。將鮭魚皮朝下放入鍋中，煎約8分鐘，直至呈金黃色。將鮭魚翻面，關火，靜置5分鐘。
- 同時，取一個中等大小的平底鍋，以中火加熱剩餘的一茶匙橄欖油。加入洋蔥，翻炒5分鐘至洋蔥呈現半透明狀。
加入豌豆、雞湯、橄欖、葡萄乾、南瓜籽、辣椒醬、半茶匙鹽和少許現磨黑胡椒。將火調至大火，煮沸後拌入蒸粗麥粉。關火，蓋上蓋子，小火慢燉5分鐘。
用叉子將蒸粗麥粉撥出。將鮭魚與蒸粗麥粉一起上桌，並用青檸角裝飾。
類別：
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