烤雞腿配時令蔬菜
投票數： 1
時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 569， 總脂肪 31 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 44 G.， 碳水化合物 27 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
卡路里 569， 總脂肪 31 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 44 G.， 碳水化合物 27 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
一頓營養均衡的餐食，蛋白質、碳水化合物和蔬菜的合理搭配至關重要。有了這道包含鮮嫩多汁的雞肉、飽腹感十足的土豆以及色澤鮮亮的胡蘿蔔和蘿蔔的獨立菜餚，您就無需再單獨準備這些食材了。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1.5公斤雞腿
- 粗鹽和現磨胡椒粉
- 1顆檸檬的汁
- 3湯匙橄欖油
- 450公克新土豆
- 2 捆蘿蔔（約 12 個）
- 1 把蔥
- 1 束嫩胡蘿蔔（約 12 根）
- 1/4 杯切碎的新鮮蒔蘿
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按照食譜烹調這道菜：
- 烤箱預熱至260°C。將雞腿用冷水沖洗乾淨並拍乾。用鹽和胡椒粉調味，然後將雞腿皮朝上放在烤盤上。淋上檸檬汁的一半和1湯匙橄欖油。烤15分鐘。
- 同時，將馬鈴薯和蘿蔔切成兩半。
羽毛 青蔥 切成三部分。
在一個大碗裡，將馬鈴薯、蘿蔔、胡蘿蔔和剩餘的 2 湯匙橄欖油混合，並用鹽和胡椒調味。 - 將蔬菜擺放在雞腿周圍，繼續烹調至蔬菜變軟、雞腿呈金黃色，約再煮 20 分鐘。
將剩餘的檸檬汁淋在蔬菜和肉上。撒上蒔蘿，並依口味加鹽。
類別：
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