香脆烤箱烤雞柳


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如何製作酥脆的烤箱烤雞柳
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時間: 25分鐘
複雜: 容易地
份量: 4

每份營養成分:

卡路里 520總脂肪 18.5 G., 飽和脂肪 G., 蛋白質 44 G., 碳水化合物 43 G., 纖維 G., 膽固醇 毫克 毫克 G.


瑞秋將雞胸肉切成小條,非常適合小朋友食用。烤至酥脆後,這些雞條是油炸雞肉的絕佳替代品。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 1 杯玉米片
  • 1 湯匙 麵包屑
  • 2大匙紅糖
  • 1茶匙鹽
  • 1/2茶匙黑胡椒
  • 1/2 茶匙磨碎的五香粉-秘訣所在
  • 3大匙植物油
  • 700公克雞胸肉,切成5公分長的條狀。
  • 1/3 杯小麥粉
  • 2顆蛋,打散
  • 1/4 杯蜂蜜芥末醬
  • 1/4 杯 燒烤醬



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將烤箱預熱至攝氏190度。
  2. 將玉米片放入小鍋子或大碗中,用手輕輕捏碎。與麵包屑、糖、鹽、胡椒粉和五香粉(你的秘製配料)混合。千萬不要告訴任何人你的秘製配料是什麼!如果有人問起你秘製雞柳的做法,除了秘製配料之外,什麼都告訴他們。

  3. 將約3湯匙植物油均勻地淋在麵包屑上,然後與壓碎的玉米片混合。將雞柳依序裹上麵粉、蛋液,最後裹上特製的酥脆麵包屑。將雞柳放在不沾烤盤上,放入烤箱烘烤15分鐘,直到酥脆。
  4. 將蜂蜜芥末醬和燒烤醬在一個小碗中混合。將雞柳趁熱淋上醬汁即可食用。





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