番茄起司吐司
投票數： 1
時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 471， 總脂肪 31 G.， 飽和脂肪 12 G.， 蛋白質 19 G.， 碳水化合物 31 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 47 毫克 鈉 529 毫克 糖 - G.
卡路里 471， 總脂肪 31 G.， 飽和脂肪 12 G.， 蛋白質 19 G.， 碳水化合物 31 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 47 毫克 鈉 529 毫克 糖 - G.
香脆的烤白麵包上鋪滿濃鬱的芝士，是任何時候都適合享用的快速美味小吃。與其只用一種芝士，不如試試三種——馬蘇里拉芝士、格魯耶爾芝士和帕瑪森芝士——再配上幾片香甜多汁的成熟番茄片、優質橄欖油、大蒜和芬芳的羅勒，一道美味的意式開胃菜就做好了。它飽腹感強，而且汁水豐富。烤好的麵包片可以搭配一份簡單的油醋汁綜合蔬菜番茄沙拉。薯片可依個人喜好選擇搭配。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 四片厚厚的白麵包
- 1/4 杯特級初榨橄欖油
- 1瓣蒜，切碎
- 2湯匙切成薄片的鮮羅勒
- 3個中等大小的番茄，切成圓片
- 110克格魯耶爾乳酪，切成薄片
- 3/4 湯匙磨碎的馬蘇里拉乳酪
- 2 湯匙磨碎的帕瑪森乳酪
- 1大匙白葡萄酒醋
- 1 包（280 克）混合沙拉蔬菜
- 薯片（可選）
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至炙烤模式。將麵包放在烤盤上，烤至兩面金黃。
- 在一個小碗裡，將2湯匙橄欖油與蒜末和羅勒葉混合；均勻塗抹在烤好的麵包片上。用鹽和黑胡椒粉番茄調味，然後在每片麵包上舖一層番茄片。將剩餘的番茄切片，留作沙拉用。將格魯耶爾起司、馬蘇里拉起司和帕瑪森起司均勻地撒在麵包片上。放回烤箱烤至起司融化，約2分鐘。
- 在一個大碗中，將醋和剩餘的2湯匙橄欖油混合，並用鹽和胡椒調味。加入沙拉蔬菜和預留的切碎番茄，拌勻。將起司吐司與沙拉和薯片一起食用。
類別：
類似食譜
