烤櫻桃番茄帕瑪森優格吐司
投票數： 1
時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 303， 總脂肪 19 G.， 飽和脂肪 5 G.， 蛋白質 11 G.， 碳水化合物 24 G.， 纖維 4 G.， 膽固醇 11 毫克 鈉 627 毫克 糖 8 G.
卡路里 303， 總脂肪 19 G.， 飽和脂肪 5 G.， 蛋白質 11 G.， 碳水化合物 24 G.， 纖維 4 G.， 膽固醇 11 毫克 鈉 627 毫克 糖 8 G.
將小番茄用橄欖油慢火煎至幾乎爆裂，然後放在塗抹了優格和帕瑪森起司的烤麵包片上。如果想要更酸的口感，可以在優格中加入切碎的酸豆。甜辣的小番茄搭配鹹香的醬料，簡直美味極了！這款三明治可以作為開胃菜，佐以葡萄酒享用。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 4 杯櫻桃番茄
- 1/4 杯橄欖油
- 3瓣大蒜，壓碎
- 兩枝新鮮百里香
- 四片厚厚的鄉村麵包
- 0.5 杯希臘優格
- 1/4 湯匙磨碎的帕瑪森乳酪
- 1 湯匙切碎的酸豆
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤架放在烤箱上層三分之一處，並將烤箱預熱至燒烤模式。
- 將番茄放入大的冷煎鍋中，加入橄欖油、大蒜、百里香、鹽和黑胡椒。用中火煮至番茄皮爆裂，約20分鐘。
- 將麵包片刷上煎鍋的油，放在烤架上烤，偶爾翻面，烤至兩面金黃，約1分鐘。將優格與帕瑪森起司和酸豆（如果使用）混合。依口味加入鹽和胡椒粉調味。將優格和帕瑪森起司混合物塗抹在烤好的麵包片上，放上番茄片，最後撒上現磨黑胡椒。
類別：
食譜集
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