德州吐司配牛腩和起司炒蛋
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時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 1029， 總脂肪 80 G.， 飽和脂肪 39 G.， 蛋白質 58 G.， 碳水化合物 18 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 629 毫克 鈉 1049 毫克 糖 3 G.
卡路里 1029， 總脂肪 80 G.， 飽和脂肪 39 G.， 蛋白質 58 G.， 碳水化合物 18 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 629 毫克 鈉 1049 毫克 糖 3 G.
剩下的牛腩第二天做早午餐三明治非常美味。將切片的牛腩加熱，鋪在厚厚的、酥脆的德州吐司上，再放上炒蛋、融化的起司和醃製蔬菜。味道鮮美，飽足感強，肉質鮮嫩多汁！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
胸部
- 700克厚片 牛胸肉
- 1 杯牛肉湯
德州吐司
- 4-6大匙黃油
- 四片2.5公分厚的白麵包。
起司煎蛋捲
- 2大匙奶油
- 8個大蛋，輕輕打散
- 2根蔥，只取綠色和淺綠色部分，切成薄片。
- 170克磨碎的半硬質丹麥哈瓦蒂乳酪
- 0.5 湯匙 relisha 雜碎
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按照食譜烹調這道菜：
- 胸部：
將牛腩放入中等大小的高邊煎鍋中，倒入高湯，以中火煮至完全加熱，約 10 分鐘。 - 德州吐司：
將鑄鐵煎鍋置於中高火上加熱。加入4湯匙黃油並融化。將麵包放入煎鍋中，煎至金黃色，約2-3分鐘。翻面，繼續煎至另一面也呈金黃色，約2-3分鐘，必要時可再加一些奶油。 - 起司煎蛋捲：
在一個大的不沾鍋中，用中火融化奶油，直到泡沫消失。 - 加入雞蛋和蔥花，翻炒至軟化，約3-4分鐘。撒上哈瓦蒂起司碎，並用鹽和胡椒調味。將雞蛋盛出放在盤中，以免繼續煎炸並保持雞蛋的嫩滑口感。
- 將吐司放在砧板上。每片吐司上放幾片培根、一些炒蛋和一些炒麵。立即食用。
類別：
食譜集
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