塗抹塔雷吉歐起司和香濃奶油的吐司
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時間： 35分鐘
複雜： 容易地
份量： 15
複雜： 容易地
份量： 15
每份營養成分：
卡路里 117， 總脂肪 6 G.， 飽和脂肪 3 G.， 蛋白質 6 G.， 碳水化合物 10 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 15 毫克 鈉 184 毫克 糖 2 G.
卡路里 117， 總脂肪 6 G.， 飽和脂肪 3 G.， 蛋白質 6 G.， 碳水化合物 10 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 15 毫克 鈉 184 毫克 糖 2 G.
做一道南印度風味的甜櫻桃番茄酸辣醬，搭配烤法棍片和一片融化的塔雷吉歐奶酪，作為開胃菜享用。酸辣醬的甜辣風味與起司的柔滑細膩完美融合，酥脆的法國麵包底定會讓這道開胃菜成為派對上的熱門之選。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 4 杯櫻桃番茄
- 1個小洋蔥，切碎
- 1瓣蒜，切碎
- 1/4 大匙麥芽醋
- 1/4 杯水
- 1 大匙紅糖
- 1 湯匙橄欖油
- 1 滿茶匙黑芥菜籽或棕芥菜籽
- 1 滿茶匙孜然籽
- 1 大塊塔雷吉歐起司（約 280-340 克）
- 1 根法國長棍麵包
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至175°C。
- 取一個中型平底鍋，放入番茄、紅蔥頭、大蒜、醋、水、鹽和胡椒。用中高火將混合物煮沸，然後轉小火慢燉約5分鐘。加入紅糖，再煮5分鐘。將平底鍋從火上移開。
- 在小煎鍋裡，加熱橄欖油至微微冒泡。加入芥末籽和孜然籽，炒至它們開始爆裂。將煎鍋裡的食材倒入番茄酸辣醬。攪拌均勻。依口味加入鹽和胡椒調味。
- 將法國用棍切成0.5公分厚的片。將麵包片放在大的烤盤上，放入烤箱烘烤5-10分鐘，或直到呈現淺金黃色。
- 在每片吐司上放一片起司和一匙酸辣醬，即可食用。
類別：
食譜集
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