馬鈴薯巢烤蛋
投票數： 2
時間： 1小時50分鐘
複雜： 容易地
份量： 12
複雜： 容易地
份量： 12
每份營養成分：
卡路里 243， 總脂肪 10 G.， 飽和脂肪 3 G.， 蛋白質 15 G.， 碳水化合物 23 G.， 纖維 2.5 G.， 膽固醇 372 毫克 鈉 313 毫克 糖 2 G.
卡路里 243， 總脂肪 10 G.， 飽和脂肪 3 G.， 蛋白質 15 G.， 碳水化合物 23 G.， 纖維 2.5 G.， 膽固醇 372 毫克 鈉 313 毫克 糖 2 G.
週末，不妨用馬鈴薯窩煎蛋來款待您的家人，享受一頓充滿樂趣的早餐。製作方法很簡單：您需要一個鬆餅模具、雞蛋和一些煮熟的馬鈴薯（可以提前一晚烤好並擦成絲）。將馬鈴薯絲放入鬆餅模具的每個凹槽中，烘烤至熟透；然後將煎蛋倒入馬鈴薯窩中，再次烘烤至雞蛋凝固、馬鈴薯窩邊緣酥脆即可。這道美味可口、飽足感強的早餐，一定會讓孩子們愛不釋手。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 6-8個中等大小的土豆
- 24個大雞蛋
- 鹽和現磨黑胡椒
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至攝氏200度。
- 將馬鈴薯烤至軟爛，約45分鐘至1小時。待其冷卻後，去皮並擦成絲。撒上適量的鹽和胡椒粉調味。
- 將烤箱預熱至 425°F (220°C)。在兩個 12 連模的鬆餅模具中噴上烹飪噴霧。
- 將3-4湯匙馬鈴薯絲舀入烤盤的每個凹槽中。用手指輕輕按壓，使馬鈴薯絲貼合凹槽底部和側壁，形成馬鈴薯巢。再次噴上烹飪噴霧。烘烤15-20分鐘。注意觀察，防止烤焦。
- 待蛋巢冷卻後，將烤箱溫度降至攝氏200度。然後在每個蛋巢中打入一顆蛋。撒上鹽和黑胡椒，烘烤至蛋白凝固，約15分鐘。
類別：
食譜集
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