薯片脆皮雞柳佐蜂蜜芥末沾醬
投票數： 1
時間： 45分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 1522， 總脂肪 83 G.， 飽和脂肪 14 G.， 蛋白質 65 G.， 碳水化合物 133 G.， 纖維 7 G.， 膽固醇 292 毫克 鈉 1235 毫克 糖 36 G.
卡路里 1522， 總脂肪 83 G.， 飽和脂肪 14 G.， 蛋白質 65 G.， 碳水化合物 133 G.， 纖維 7 G.， 膽固醇 292 毫克 鈉 1235 毫克 糖 36 G.
薯片是雞肉的完美裹粉材料，特別適合鮮嫩的雞胸肉，它們需要濃鬱的風味和酥脆的口感。將雞胸肉切成條狀，裹上你喜歡的口味的碎薯片，放入烤箱烘烤。這樣烤出來的雞柳條超級酥脆，無需油炸或添加過多油脂。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
雞
- 900公克去骨雞胸肉，切成條狀
- 1 杯麵粉
- 2茶匙蒜粉
- 2茶匙洋蔥粉
- 1茶匙辣椒粉
- 1茶匙芥末粉
- 3個大雞蛋
- 16-20盎司你最喜歡的燒烤口味或鹽醋口味薯片
蜂蜜芥末醬
- 0.5 杯蜂蜜
- 5湯匙蛋黃醬
- 1/4 杯第戎芥末醬
- 1大匙黃芥末
- 1 大匙顆粒芥末醬
- 1/4茶匙蒜粉
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至攝氏230度。在烤盤上鋪上烘焙紙。
- 雞：
在碗或烤盤中，混合麵粉、蒜粉、洋蔥粉、辣椒粉、芥末粉以及2茶匙鹽和2茶匙胡椒粉。在另一個碗中打散雞蛋。將薯片壓碎，放入第三個碗中。在雞肉上撒上2茶匙鹽。將雞肉裹上調味麵粉，然後沾上蛋液，使其完全包覆。最後，將雞肉均勻地裹上薯片碎，直到薯片牢固地粘在雞肉上。將雞肉轉移到準備好的烤盤上。 - 烘烤，翻面一次，直到雞肉呈金黃色，內部溫度達到 165°F (74°C)，約 20 分鐘。
蜂蜜芥末醬：
雞肉烘烤期間，在小碗中混合蜂蜜、蛋黃醬、第戎芥末醬、黃芥末醬、顆粒芥末醬和蒜粉。依口味加鹽調味。與雞肉一起食用。
食譜作者 - 卡迪亞·布朗是一位美國廚師、餐飲承辦人和電視名人。
類別：
類似食譜
