時間： 45分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

人們認為最健康的燕麥粥並非用燕麥片製成，而是用切碎的燕麥片。切碎的燕麥片需要更長的烹飪時間，但能保留更多營養，並帶有令人愉悅的堅果香味。這個食譜將幫助你做出美味無比、充滿活力一整天的燕麥粥。首先將燕麥片用奶油烤香，然後加水煮熟。在燕麥粥即將煮熟前幾分鐘，加入牛奶和酸奶，使其變得非常濃稠順滑。食用時撒上紅糖和肉桂粉即可。

原料：

• 1 湯匙切碎的燕麥片
• 1大匙奶油
• 3杯沸水
• 0.5 杯全脂牛奶
• 0.5 大匙 + 1 湯匙低脂凝乳
• 1 大匙紅糖
• 1/4茶匙肉桂粉

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

麥片， 牛奶， 酸牛奶， 肉桂

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準備：

步驟 1
• 在一個大平底鍋裡融化奶油，加入燕麥片。翻炒2分鐘，使燕麥片略微烤香。加入沸水，調小火。慢燉25分鐘，期間不要攪拌。
步驟 2
• 將牛奶和一半優格與燕麥混合。輕輕攪拌，再煮10分鐘。盛入深碗中，倒入剩餘的酸奶，撒上紅糖和肉桂粉。

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